Ви любите авокадо? Звичайно, якщо я запитаю вас, які рецепти приходять вам на думку, коли ви думаєте, що приготувати з авокадо, ви можете думати про багато, на всякий випадок, якщо ми підкинемо вам кабель, переглянувши наші рецепти з авокадо. Залежно від типу рецепту, який ми робимо, нам доведеться готувати авокадо по-іншомуЯкщо ми зробимо гуакамоле, воно буде видавленим, для зубного каменю в такітосі або для суші в паличках, але у всіх випадках нам доведеться почистити і нарізати наш авокадо. Ну, сьогодні ми збираємось навчитися, як це легко зробити.
Вибираючи авокадо, Дуже важливо, якщо ви збираєтеся споживати його в той же день, будьте в своєму пункті. Для цього немає нічого кращого, ніж попросити поради у вашої фруктової миски. Якщо ви збираєтеся приймати його через пару днів, купіть йому щось зеленіше і твердіше, оскільки цей фрукт дозріває дуже швидко, і ми не хочемо, щоб він пройшов повз нас.
Почнемо з того, що тримаємо авокадо рукою, а за допомогою гострого ножа, який добре ріжеться, передамо його від найтовстішої частини до найтоншої, розрізавши таким чином навпіл.
Як тільки ми отримаємо авокадо розрізати на дві частини, посередині та уздовж, ми збережемо половину авокадо з кісткою і ще половину без неї, з отвором, де колись була кісточка авокадо. Якщо ви збираєтеся використовувати лише одну деталь, рекомендується зберегти ту частину з кісткою, оскільки цей простий жест допоможе вам не іржавіти. Щоб зберегти його належним чином, натріть лимон м’якоттю цього авокадо і накрийте його поліетиленовою плівкою. Якщо, коли ви йдете споживати його, ви бачите, що перший шар дещо окислюється, видаліть його без проблем.
Видалити кісточку, не пошкодивши наш авокадо, дуже просто. Вам потрібно буде лише засуньте ніж і трохи скрутіть, щоб він швидко відірвався. Якщо ви не любите плямитися при видаленні м’якоті, ви можете допомогти собі ложкою для супу, якщо ви не проти заплямувати руки, рекомендую вам потроху видаляти шкіру рукою, ви побачите, що якщо авокадо в своєму періоді, він буде відриватися легко і плавно.
Як тільки у нас буде відокремлена вся шкіра, ми можемо починати нарізаємо авокадо у формі, яку ми хочемо. Цей спосіб пілінгу ідеально підходить для виготовлення паличок або тонких смужок. Якщо навпаки ми хочемо зробити такітоПеред тим, як очистити авокадо, після того, як ми видалили кісточку, ми відзначаємо ножем усі вертикальні та горизонтальні лінії, якими будуть квадрати авокадо, які ми збираємося зробити, і як тільки ми їх отримаємо ми допомагаємо собі ложкою відокремити їх вже вирізаними від шкіри.
Це наш шлях Recetin…Як очистити авокадо?
En Recetin: Закуски з авокадо