Кулінарні прийоми: як приготувати та зберегти нут

Осінь не за горами, і страви з ложок незабаром стануть головними героями наших рецептів. Щоб передбачити приготування страв з ложок, сьогодні я хочу залишити вам трохи маленькі хитрощі для приготування та збереження нуту найкращим чином і робити найкраще рецепти нуту.

Як приготувати нут

Готуючи нут, не забувайте завжди замочувати їх у теплій воді, щоб вони не були твердими, бажано залишити їх напередодні ввечері, щоб під час варіння вони не зламалися і не лущилися. Потім злийте їх і залиште готовими в каструлі з теплою водою, щоб варити їх.

Якщо ви готуєте їх, ви бачите, що їм потрібно більше води, завжди додавати теплу воду, бо холодна вода перестає готувати і робить нут твердим. Якщо ми використовуємо скороварку для приготування їжі, підрахуйте, що нут буде готовий приблизно через 25 хвилин, якщо навпаки, ви робите це в звичайному посуді, це займе приблизно 1 годину 30 хвилин.

Як зберегти нут

Ви можете знайти їх у різних формах на ринку. Приготований, упакований або сушений, ви обираєте саме вас. З сушеним нутом важливо зауважити, що він цілий і здоровий, однакового розміру та кольору. Якщо вони мають ці характеристики, їх можна довго зберігати, якщо тримати їх у прохолодному та сухому місці, захищеному від світла. Після того, як ви їх приготуєте, ви зможете тримати їх кілька днів у герметичній посудині в холодильнику або заморозити так, щоб вони витримали пару місяців.

Зміст статті відповідає нашим принципам редакційна етика. Щоб повідомити про помилку, натисніть тут.

Будьте першим, щоб коментувати

Залиште свій коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований.

*

*

  1. Відповідальний за дані: Мігель Анхель Гатон
  2. Призначення даних: Контроль спаму, управління коментарями.
  3. Легітимація: Ваша згода
  4. Передача даних: Дані не передаватимуться третім особам, за винятком юридичних зобов’язань.
  5. Зберігання даних: База даних, розміщена в мережі Occentus Networks (ЄС)
  6. Права: Ви можете будь-коли обмежити, відновити та видалити свою інформацію.