Холодний чай - один з найкращих союзників, щоб протистояти високим температурам, що попереду. Окрім того, що це один із найкорисніших напоїв з найбільш корисними властивостями, він ідеально втамовує спрагу та спеку. Але ... чи знаєте ви, як приготувати ідеальний холодний чай?
- Коли ви готуєте гарячий чай, як тільки ви даєте йому відпочити в склянці, покладіть трохи пухкого листя зеленого чаю на склянку і залиште в холодильнику на ніч. Потім знову процідіть і додайте лід.
- Щоб надати йому більш потужний смак, замість кубиків льоду використовуйте кубики чаю до якого можна додати трохи цукру, трохи листя м’яти або гарний бризок лимонного соку.
- Якщо ви збираєтеся підсолоджувати чай, то краще робіть це гарячим, оскільки для розчинення цукру в холоді потрібно набагато більше часу.
- Якщо ви збираєтеся його підсолодити холодний, найкращий підсолоджувач - сироп.
- Дуже важливо піти охолодити чай перед тим, як покласти його в холодильник. Оскільки термічний контраст шкідливий для смаку, перед тим, як поставити його в холодильник, нехай він досягне кімнатної температури.
- Не залишайте чай у холодильнику занадто багато днів (не більше 2-3 днів), бо інакше він почне втрачати свої смакові якості та властивості.
Тепер у вас є привід приготувати ідеальний холодний чай.
Приємно знайти такий допис, що влітку ці рецепти та поради чудові. Наші закуски тепер будуть трохи кращими. Ми вже з нетерпінням чекаємо випробування та приготування гарного чаю :-)