Куряче рагу з морквою

Carnes90 хвилин3 людей350 калорій
1 зірка2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (46 голосів)
Cargando ...

За Асцен Хіменес

Зробити куряче рагу З морквою та цибулею це не складно, якщо ми встигнемо варити її повільно, на повільному вогні. Курка в цьому випадку настільки ж головний герой, як і морква які надають кольору та смаку м’ясному рагу.

Його можна подавати з білим рисом або з Patatas. І не забувайте супроводжувати страву хорошим хлібом, соус з тушонки цього заслуговує.

Куряче рагу з морквою

Друк рецепта

Традиційне рагу з курятини, цибулі та моркви.

Куряче рагу з морквою
  • Асцен Хіменес
  • Кімната: традиційний
  • Тип рецепта: м'ясо
  • Калорії: 350
  • Порції: 3
  • Час приготування:
  • Загальний час:

Інгредієнти

  • 4 кухаради ацеїту
  • 1 велика цибулина
  • Морква 3
  • 100 г білого вина
  • 3 курячі гомілки
  • 2 столові ложки борошна
  • 1 лавровий лист
  • Вода (при необхідності)
  • Сел
  • Перець
  • Трави

Підготовка

  1. Ми кладемо олію в каструлю і ставимо на вогонь. Цибулю подрібнюємо і кладемо в каструлю.

  2. Очистіть і подрібніть моркву і додайте їх.

  3. Також кладемо лавровий лист.

  4. Коли все прожарено, курку солимо і борошном. Ми робимо дірку між овочами і підрум’янюємо м’ясо.

  5. Готуємо його по кілька хвилин з кожного боку.

  6. Коли воно стане золотистим, додайте вино і варіть на середньому вогні близько 7 хвилин.

  7. Потім ми надягаємо кришку і варимо 40 хвилин із закритою кришкою і на повільному вогні. Час від часу ми відкриваємо кришку, щоб перевірити, як готується м’ясо, і додати трохи води, якщо вважаємо за потрібне. Ми можемо перевірити, чи готується він чи ні, зробивши глибокий виріз на частині шкіри.

  8. Подаємо в гарячому вигляді, з соусом та овочами та із сушеними ароматичними травами.

Більше інформації - Цукати, смачний гарнір


Відкрийте для себе інші рецепти: М'ясні рецепти

Залиште свій коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові для заповнення поля позначені *

*

*

  1. Відповідальний за дані: Мігель Анхель Гатон
  2. Призначення даних: Контроль спаму, управління коментарями.
  3. Легітимація: Ваша згода
  4. Передача даних: Дані не передаватимуться третім особам, за винятком юридичних зобов’язань.
  5. Зберігання даних: База даних, розміщена в мережі Occentus Networks (ЄС)
  6. Права: Ви можете будь-коли обмежити, відновити та видалити свою інформацію.

  1.   Мерседес Перес Бланко - сказав він
    тому 5 років

    Я хотів би піти за вами, бо ви один з тих, хто робить приготування їжі легким і дуже приємним

    Відповідь Mercedes Perez Blanco
    1.    Асцен Хіменес - сказав він
      тому 5 років

      Привіт Мерседесе!
      Ви можете підписатися, натиснувши «ПІДПИСАТИСЯ НА RECETIN». Ви знайдете його внизу всієї сторінки, написане на червоній смузі. Вам просто потрібно ввести своє ім’я та адресу електронної пошти, і ви отримаєте всі рецепти, опубліковані у вашій електронній пошті.
      Ви також можете стежити за нами у Facebook. Я залишаю вам посилання:https://www.facebook.com/recetin/
      Якщо ви віддаєте перевагу, у нас також є Pinterest: https://www.pinterest.es/recetin/
      Щиро дякую за ваш коментар :)
      Цілуватися!

      Відповідь Асцену Хіменесу
  2.   Вертеп - сказав він
    тому 11 месес

    Вийшло дуже смачно, правда я ще додала в нього півсклянки курячого бульйону, спасибі!

    Відповідь до Віфлеєму
    1.    Асцен Хіменес - сказав він
      тому 11 месес

      Великий внесок. Дякуємо за ваш коментар!!

      Відповідь Асцену Хіменесу