Куряче філе пармезан, з авокадо та сиром

Інгредієнти

  • На 2 особи
  • 2 філе курячої грудки, розрізані навпіл
  • Борошно для покриття
  • 2 яйця
  • Хлібні крихти
  • Оливкова олія
  • Томатний соус
  • 2 авокадо
  • Сир моцарела

Хоча ми називали їх курячим філе Парміджана, ми збираємось підготувати варіант цього міфічного італійського рецепту, який постачається із начинкою із смажених скибочок помідорів, шарів сиру та томатного соусу. Все запечене і добре супроводжується зеленим салатом. У нашій версії ми додамо особливий штрих авокадо, який додасть йому дуже солодкий смак і дотик.

Підготовка

Візьміть курячі грудки і помістіть кожну в прозорий поліетиленовий пакет, а за допомогою киянки або качалки розгладьте груди, поки вони не стануть товщиною близько 0,5 см.

Покладіть борошно та сухарі на дві тарілки, а в інший збийте яйця. Пропустіть кожну курячу грудку через борошно, потім через яйце і, нарешті, через сухарі, пресування, щоб він залишався добре компактним.

Місце на деко трохи жирозахисного паперу. Полийте кожну грудку невеликою кількістю оливкової олії і запікайте кожну грудку приблизно 8 хвилин (4 хвилини з одного боку та ще 4 хвилини з іншого), при 180 градусах.

Дістаньте грудки з духовки і покладіть на кожну столову ложку томатного соусу. На томатний соус кладемо скибочки авокадо і посипте великою кількістю сиру моцарелла.

Поставте їх назад у духовку і нехай сир плавиться при 180 градусах ще приблизно 8 хвилин.

Подавайте грудки гарним салатом або стравою з макаронів. Ідеальна вечеря!

Зміст статті відповідає нашим принципам редакційна етика. Щоб повідомити про помилку, натисніть тут.

4 коментарі, залиште свій

Залиште свій коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові для заповнення поля позначені *

*

*

  1. Відповідальний за дані: Мігель Анхель Гатон
  2. Призначення даних: Контроль спаму, управління коментарями.
  3. Легітимація: Ваша згода
  4. Передача даних: Дані не передаватимуться третім особам, за винятком юридичних зобов’язань.
  5. Зберігання даних: База даних, розміщена в мережі Occentus Networks (ЄС)
  6. Права: Ви можете будь-коли обмежити, відновити та видалити свою інформацію.

  1.   Марлен Бесерріл - сказав він

    Yupiii Я люблю це, велике спасибі за те, що ви поділились стільки захопленнями для наших маленьких ураганів !!

  2.   Мей Понс - сказав він

    Яке частування !!!

  3.   Місден Ангуяно - сказав він

    Якщо у мене немає духовки, чи не можу я приготувати її на сковороді?

  4.   Марібіт Фабі - сказав він

    Дуже легко і смачно, боляче, що моя дитина все ще не може цього їсти, хі