У цьому рецепті нічого не викинуто. З варильною водою з брокколі а з картоплі ми збираємося зволожувати наш кус. Як ти гадаєш?
Мабуть, найоригінальнішим тут, крім суміші інгредієнтів, є соус каррі. Фотографії деяких кроків обробки ви побачите нижче, у розділі підготовки. Це свого роду бешамель, але з усім смаком і кольором каррі. Я закликаю вас спробувати, бо він чудово виглядає з рештою інгредієнтів.
Кус з овочами та соусом каррі
Використовуйте його як першу страву або навіть як контур для будь-якого виду м’яса або риби. Не забувайте про соус каррі, ви можете використовувати його для інших приготування.
Більше інформації - Бешамель, одна з цариць соусів