Лазанья - чудова страва, щоб познайомити дітей з інгредієнтами, які вони не могли б їсти, готуючи їх інакше. І це лазанья з кабачків є хорошим прикладом.
На додаток до цього смачного овоча ми збираємося покласти деякі стейки консервована скумбрія і кілька штук анчоус в олії, що додасть йому ще більше аромату.
La bechamel Ви можете приготувати його в Thermomix, якщо у вас є ця допомога на кухні, або традиційним способом, у каструлі або сковорідці. Інший варіант - купити його вже зробленим.
Більше інформації - Гарнір з цвітної капусти анчоусами