(20 голосів)
Cargando ...
Легкий крем зроблений з великою кількістю кабачків, пара картоплі та молока. Він м’який і ніжний, саме тому дітям так подобається.
Для його подачі ми покладемо трохи ароматичних трав і сплеск оливкова олія в сирому. Якщо ви помітите, під час його приготування ми не будемо класти олію чи масло, тому що з цієї нагоди ми хочемо додати олію в сирому вигляді.
Що ви хочете зробити це ще більш привабливим для найменших? Ну тости деякі шматочки хліба і покласти їх на крем. Їм це сподобається.
Легкий крем з кабачків
М’який і ніжний крем, який дуже подобається дітям
- Асцен Хіменес
- Кімната: традиційний
- Тип рецепта: креми
- Калорії: 180
- Порції: 6
- Час приготування:
- Загальний час:
Інгредієнти
- 1200 г кабачків
- 2 картоплини
- 750 г напівжирного молока
- Сел
- Мускатний горіх
- Трави
- Оливкова олія екстра-діви
Підготовка
Кабачки гарненько миємо і обсушуємо. Якщо вони дрібні, ми видаляємо два кінці і, не очищаючи їх, ріжемо їх на 1 або 2-сантиметрові скибочки.
Ми кладемо їх у нашу каструлю.
Чистимо картоплю. Ми їх подрібнюємо і кладемо також у каструлю.
Накриваємо молоком і ставимо на вогонь, закривши кришку.
Коли все добре звариться (приблизно через 30 або 40 хвилин), додайте сіль і мускатний горіх.
Ми складаємо наші інгредієнти разом з великою частиною молока в кухонний комбайн і добре подрібнюємо його принаймні хвилину.
Якщо у нас немає Thermomix, ми можемо використовувати змішувач.
Ми подаємо одразу ароматні трави та крапельку сирої оливкової олії першої віджиму на кожній тарілці.
Більше інформації - Як скористатися черствим хлібом чи напередодні?
Відмінно
:) Дякую!!