Макарони з молоком та маслом

Мало інгредієнтів, прості та ніжні смаки та дуже гладкий соус. Тож ми можемо оцініть текстуру та смак якісної макарони, приготовленої в самий раз, тобто al dente. Головне - заливати макарони великою кількістю підсоленої води, коли вони киплять і дотримуйтесь часу приготування, рекомендованого контейнером. З часом ми швидко знімаємо його з вогню і зливаємо, готуючи на свій смак і не охолоджуючи холодною водою. Що трапляється, що в цьому рецепті щось змінює ... Вода нам не служить.

Підготовка

Доводимо до кипіння на середньому вогні і час від часу помішуючи в антипригарному посуді 1 літр молока, в принципі, з сіллю. Коли закипить, додайте макарони і варіть протягом рекомендованого часу. Якщо ми бачимо, що молоко потрібне, додаємо його кипляче і потроху. Макарони повинні готуватися у зменшеному молочному соусі, необов’язково, щоб у нас залишалося багато молока. Перед подачею змішайте макарони з невеликою кількістю кулінарного молока та масла та кількістю перцю за смаком. Випрямляємо сіль.

Як зробити макарони з випареним молоком

Приготування макаронних виробів з випареним молоком - один із найкращих способів залишити калорії. Так  Замінюємо вершки випареним молоком ми надамо нашим стравам здоровіший відтінок. Але так, без необхідності відмовлятись від аромату, який додають нам ці типи інгредієнтів. Спочатку вам потрібно відварити макарони у великій кількості підсоленої води. Коли він майже готовий, ми кладемо 100 г подрібненого бекону на сковороду без олії.

Пора збити три яйця, додати трохи солі і перцю. Тепер ми додамо близько 200 мл випареного молока і трохи тертого сиру. Всі інгредієнти ми добре перемішали. Зливаємо макарони і додаємо до них нашу суміш, щоб вона схопилася, протягом декількох хвилин. Для цього ми залишимо його на дуже слабкому вогні. Настільки просто! Коли ти не хочеш робити макарони з вершками, тепер ви знаєте, що у вас є чудова альтернатива.

Макарони з молоком та сиром

Оскільки паста - одна зі страв, яка подобається всім, завжди є різні способи її приготування. Якщо ви любите молоко та сир, ми готові піти. Більше за все, тому що ми збираємось зробити макарони з молоком та сиром. Щоб почати додавати аромат, ми збираємося обсмажити пару часнику з невеликою кількістю оливкової олії. Коли вони стануть майже золотисто-коричневими, додайте столову ложку вершкового масла, 400 мл курячого бульйону або води і 225 мл молока. Ви можете додати сіль і перець на свій смак. Тепер черга додати макарони, які ми будемо варити необхідний час і поки рідина не випарується. Після того, як ви підете подавати пасту, ви можете додати трохи пармезану, і ви закінчите найсмачнішу страву.

Якщо, з іншого боку, ви хочете страву з макаронами з більш щільний соус, тоді ви можете готувати макарони як зазвичай. Тобто в горщику з водою та сіллю. Коли воно al dente, ви зливаєте його. Перебуваючи на сковороді, ви додасте склянку молока і два збиті яйця. Трохи солі, тертий сир - і у вас з’явиться новий соус до вашої пасти.

Ще один рецепт:

Макарони з кокосового молока

Замість звичайного молока чи вершків ми маємо здоровішу альтернативу. Ми перед макарони з кокосового молока. Дуже смачне блюдо, яке дозволить вам скуштувати соковита текстурована паста але він насправді не має смаку кокосового горіха, як можна подумати. Якщо вам подобається кокос, чудово, але якщо ви один з тих, хто не надто сприймає його, вам не доведеться хвилюватися.

У цьому випадку ми починаємо з каструлі з невеликою кількістю олії, де збираємося підрум’янити невелику подрібнену цибулю. Тоді ми можемо додати шматки м’яса або грибів, відповідно до смаку кожного з них. Якщо ви вибрали м’ясо, ви також можете додати склянку білого вина, щоб надати йому більше смаку. Після цього ми додаємо 400 мл кокосового молока і даємо йому закипіти. Потім ми вимикаємо вогонь і резервуємо. Ми маємо варити макарони в підсоленій воді. Коли він готовий, зливаємо його і додаємо до нашого соусу. Ми добре розмішуємо, і у нас буде корисна страва з кокосовим молоком. Ви пробували макарони з цим видом молока?