Маринований лосось з соусом теріякі

Іноді малятам важко їсти риба... Ну, ми збираємось це вирішити! Головне - замаскувати його зовнішній вигляд, роблячи більш красиві презентації і, звичайно ж, його смак, різними соусами або заправками. У цьому випадку ми зробимо східний колорит, який дуже подобається дітям: соус теріякі.

Важливо, щоб ми не вживали сіль, оскільки соус теріякі вже досить солоний. Сьогодні придбати цей соус можна в будь-якому супермаркеті. Ми також дозволимо йому маринуватися в цьому соусі близько 30 хвилин, щоб він добре сприйняв його смак, і ми будемо покривати його кунжутом, щоб надати йому більш екзотичний та інший наліт. У нашому будинку це вдалося!

Ви можете супроводжувати його картопляним пюре, рисом або салатом. Ви побачите, як смачно! Головне не перегріти лосось, оскільки якщо ми варимо його занадто багато, він висохне і буде важче. Ви повинні приготувати його рівно стільки, щоб воно не було сирим: приблизно 2-3 хвилини з кожного боку.

Маринований лосось з соусом теріякі та кунжутом

Друк рецепта

Смачні кубики лосося, мариновані під соусом теріякі та смаженим кунжутом, ідеально підійдуть до будь-якої вечері.

• Ірен Аркас

• Кімната: традиційний
• Тип рецепта: риба

• Загальний час:

Інгредієнти

• 400 г свіжого лосося
• 4 столові ложки соусу теріякі
• кунжут (чорний або що вам більше подобається)
• кілька крапель оливкової олії

Підготовка

1. Ми просимо продавця риби готувати лосось у тако, без шкіри та кісток.

2. Поміщаємо тако лосося в контейнер і додаємо соус теріякі. Добре розмішайте, накрийте кришкою і залиште відпочивати в холодильнику мінімум на 30 хвилин, перевернувши шматочки лосося навпіл.

3. Кожен шматочок промазуємо кунжутом.

4. Ми нагріваємо сковороду (з дуже невеликою кількістю олії, оскільки лосось дуже жирний) і варимо шматочки по 2-3 хвилини з кожного боку.

5. Подаємо з картопляним пюре, рисом або салатом. Споживайте негайно.