Якщо ви любителі готувати маринад в домашніх умовах, напевно, не раз ви задавались питанням, як скористатися рідина. Мені теж було цікаво, і мені було дуже шкода, що я не мав рішення, поки не виявив, що ви можете робити маринований майонез.
Ви вже знаєте, що соління в основному є ароматизована олія та оцет. Два основних інгредієнти для приготування майонезу. Потрібно лише додати яйце, і ми отримаємо смачний соус з характерним смаком маринаду.
Поки що я намагався робити лише майонез мариноване м’ясо, або курка, кролик, або куріпка. Я ще не пробував мариновану рибу, але будь-якого дня я заскочую, щоб побачити, чи настільки багатий смак.
Для виготовлення цього рецепта потрібно 250 г рідини маринад. Якщо у вас недостатньо рідини, ви можете додати соняшникову або оливкову олію, щоб заповнити зазначену кількість. Він матиме трохи гладкий смак, але такий же насичений.