Мариновані курячі тендери з йогуртовим соусом

Carnes
1 зірка2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (34 голосів)
Cargando ...

За Ангела

Їжте курку Це не повинно бути нудно. З трохи фантазії ми можемо отримати recetinтакий же простий і смачний, як той, що наведений нижче. Примітка: якщо ви хочете менше жиру, ви можете вибрати тендери запечена, замість смаження. У будь-якому випадку до нього додається хороший салат і готовий вечеря / обід. Ви можете замінити соус, який ми пропонуємо, соусом для барбекю, або запропонувати обидва.

Мариновані курячі тендери з йогуртовим соусом

Друк рецепта

Їсти курку не повинно бути нудно. Ці ніжні курячі м’ясо з йогуртовим соусом тому підтвердження.

Мариновані курячі тендери з йогуртовим соусом
  • Ангела
  • Кімната: традиційний
  • Тип рецепта: м'ясо
  • Загальний час:

Інгредієнти

  • 500 г курячої грудки нарізати соломкою товщиною 1 палець
  • Сіль і перець

Для маринаду:

  • 180 мл простий йогурт (можна знежирений)
  • Сік лимона
  • Свіжомелений перець за бажанням

Для кляра:

  • 50 грам товсті панірувальні сухарі
  • 1 чайна ложка прованських трав
  • 40 грам тертий сир
  • 1 ч. Л. маку або чорного кунжуту
  • Сіль і перець

Для соусу:

  • 60 мл простий йогурт (можна знежирений)
  • 2 столові ложки легкого майонезу або дві діжонські гірчичні кави
  • Цедра лимону
  • Сіль і перець

Підготовка

  1. Починаємо з того, що робимо соус, для якого досить буде змішати інгредієнти в мисці за допомогою деяких стрижнів; резерв у холодильнику. З іншого боку, ми кладемо інгредієнти для кляру в мішок із морозильною камерою і також закладаємо їх у холодильник; таким чином він буде сухішим.

  2. Приправте курку і зарезервуйте. Потім ми змішуємо інгредієнти маринаду, добре все перемішуючи, і змащуємо цим маринадом смужки курки. Нехай воно маринується протягом двох годин у холодильнику, не більше. З часом м’ясо дуже добре зливаємо, щоб воно втратило частину рідини.

  3. Нарешті, ми кладемо курку всередину мішка з морозильною камерою і добре струшуємо: таким чином ми нічого не забруднимо, а м’ясо візьме потрібне тісто. Кладемо смужки на сковороду з гарячою олією *, кладемо на абсорбуючий папір і подаємо одразу разом із соусом.

*Якщо ви вирішите їх спекти, попередньо розігріти до 200 ° C і викласти побиті смужки на відповідний піддон для цього приготування. Варити близько 20 хвилин, перевернувши їх навпіл. Якщо ви бачите, що їх підсмажують занадто сильно, накрийте їх алюмінієвою фольгою: ви завжди можете дати їм гриль, щоб вони стали золотисто-коричневими.

Фото: природний ношінг


Відкрийте для себе інші рецепти: Меню для дітей, Запечені рецепти, Веселі рецепти

Зміст статті відповідає нашим принципам редакційна етика. Щоб повідомити про помилку, натисніть тут.

Залиште свій коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові для заповнення поля позначені *

*

*

  1. Відповідальний за дані: Мігель Анхель Гатон
  2. Призначення даних: Контроль спаму, управління коментарями.
  3. Легітимація: Ваша згода
  4. Передача даних: Дані не передаватимуться третім особам, за винятком юридичних зобов’язань.
  5. Зберігання даних: База даних, розміщена в мережі Occentus Networks (ЄС)
  6. Права: Ви можете будь-коли обмежити, відновити та видалити свою інформацію.