Марципан і шоколадний мус

Десерт
1 зірка2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (22 голосів)
Cargando ...

За Ангела

Вам вже набридли полворони, нуга та марципан, а Різдво ще не прийшло? Ми шкодуємо, але ці різдвяні частування на деякий час мають рядок. Ці традиції потрібно поважати. Для вашого душевного спокою ви можете навіть не здогадуватися, що їсте фігурки з МАРЗІПАН якщо ви спробуєте цей смачний мус.

Марципан і шоколадний мус

Друк рецепта

Цей марципаново-шоколадний мус — простий у приготуванні десерт, але він дуже смачний. тане в роті

Марципан і шоколадний мус
  • Ангела
  • Кімната: традиційний
  • Тип рецепта: десерт
  • Загальний час:

Інгредієнти

  • 4 яйця
  • 150 гр марципану
  • 6 листочки желатину
  • 20 грам цукру
  • 200 мл вершків для збивання
  • 250 гр. ШОКОЛАДНОГО ТОРТА
  • меленого мигдалю
  • шоколадна пудра
  • трохи молока
  • сіль

Підготовка

  1. Перш за все, ми добре кришимо шоколадний торт і розподіляємо його в основі формочок, які ми будемо використовувати (рецепт для 4-6 осіб), добре натискаючи, щоб він знову став компактним. Забронюємо в холодильнику.

  2. Починаємо готувати мус з того, що відокремлюємо білки від жовтків. Додайте яєчні жовтки і подрібнений марципан і збийте блендером до кремоподібної маси.

  3. З іншого боку збиваємо білки з цукром і дрібкою солі до твердих піків.

  4. Ми також монтуємо дуже холодний крем за допомогою стрижнів.

  5. Желатин зволожуємо в холодній воді і розчиняємо в невеликій кількості гарячого молока. Цю розведену суміш додайте до жовтків і марципану. До цієї маси додаємо білки і вершки і ретельно перемішуємо паличками.

  6. Добре перемішавши, розлийте мус по формах. Залишити в холодильнику на 3-4 години.

  7. Через деякий час ми розформуємо мус і подаємо з какао-порошком та меленим мигдалем.

Фото: кулінарні страви


Відкрийте для себе інші рецепти: Свята та особливі дні, Десерти для дітей, Різдвяні рецепти

Зміст статті відповідає нашим принципам редакційна етика. Щоб повідомити про помилку, натисніть тут.

Коментар, залиште свій

Залиште свій коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові для заповнення поля позначені *

*

*

  1. Відповідальний за дані: Мігель Анхель Гатон
  2. Призначення даних: Контроль спаму, управління коментарями.
  3. Легітимація: Ваша згода
  4. Передача даних: Дані не передаватимуться третім особам, за винятком юридичних зобов’язань.
  5. Зберігання даних: База даних, розміщена в мережі Occentus Networks (ЄС)
  6. Права: Ви можете будь-коли обмежити, відновити та видалити свою інформацію.

  1.   Марія Ш - сказав він
    тому 11 років

    Я вважаю його смачним десертом і дуже легким у приготуванні, я думаю
    що це за желе
    марципан буде десертом для приготування з особливої ​​нагоди або
    для простого часнику.

    Відповідь Марії Ш