Лимонний маскарпоне чізкейк

Десерт
1 зірка2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (6 голосів)
Cargando ...

За Ангела

Класичний Запечений чізкейк на основі печива, але в тісто якого ми поклали хорошу дозу маскарпоне і трохи аромату лимона.

Лимонний маскарпоне чізкейк

Друк рецепта

Класичний запечений чізкейк на бісквітній основі, але в тісто якого ми поклали хорошу дозу маскарпоне і трохи аромату лимона.

Лимонний маскарпоне чізкейк
  • Ангела
  • Кімната: традиційний
  • Тип рецепта: десерт
  • Загальний час:

Інгредієнти

- Для кори:

  • 250 гр. мелене травне печиво
  • 3 столові ложки коричневого цукру
  • 115 гр. вершкове масло несолоне, розтоплене

- Для наповнення:

  • 600 гр. білий сир у вершках
  • 175 гр. цукру
  • 250 гр. сир маскарпоне
  • 3 великих яйця
  • 1 столова ложка лимонного соку
  • 2 столові ложки цедри лимона

Підготовка

  1. Перемішайте печиво з цукром і розтопленим вершковим маслом, притискаючи тісто пальцями. Коли ми отримаємо компактну масу, ми розподіляємо її по дну форми для випічки.

  2. Ми робимо начинку, збиваючи паличками вершковий сир і цукор, поки не отримаємо м’який і пухкий крем. Додайте сир маскарпоне і знову збийте. Додайте яйця по одному, збиваючи кожні 30 секунд. В кінці додайте в крем лимонний сік і цедру.

  3. Вилийте начинку на бісквітну основу і поставте пиріг в розігріту до 175 градусів духовку приблизно на 50-60 хвилин, поки вона не застигне і не підрум'яниться. Вийшовши з духовки, ми перекладаємо його на решітку для повного охолодження. Накрити і поставити в холодильник на ніч.

Фото: Окукінгд


Відкрийте для себе інші рецепти: Меню для дітей, Десерти для дітей

Залиште свій коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові для заповнення поля позначені *

*

*

  1. Відповідальний за дані: Мігель Анхель Гатон
  2. Призначення даних: Контроль спаму, управління коментарями.
  3. Легітимація: Ваша згода
  4. Передача даних: Дані не передаватимуться третім особам, за винятком юридичних зобов’язань.
  5. Зберігання даних: База даних, розміщена в мережі Occentus Networks (ЄС)
  6. Права: Ви можете будь-коли обмежити, відновити та видалити свою інформацію.