Інгредієнти
- Для крепового тіста (6 одиниць)
- 125 гр пшеничного борошна
- 250 мл незбираного молока
- 2 великих яйця
- 25 гр несолоного вершкового масла
- 1 щіпка солі
- Трохи масла для приготування млинців
- Для начинки
- 250 гр вершкового сиру
- 200 гр кубиків бекону
Багатому крепу! Я люблю їх, як солодкі, так і солоні, тож сьогодні ввечері я сказав ... чому б не зробити смачні пікантні сирні крепи та млинці з беконом? око! Ми можемо зробити їх з потрібними нам інгредієнтами, ці крепси, які я пропоную сьогодні, дуже насичені і перш за все соковиті завдяки тому, що сир плавиться і смачний.
Підготовка
Перше, що ми зробимо, - це підготувати тісто для млинців. Для цього ми будемо просівати борошно в миску. Додайте два яйця і перемішайте все міксером за допомогою декількох стрижнів. Кладемо трохи розтопленого вершкового масла (близько 25 грам) і солимо і продовжуємо збивати.
Ми поступово включаємо молоко, поки ми продовжуємо збивати, не припиняючи перемішувати. Після того, як ми добре включили всі інгредієнти, ми кладемо тісто в банку, накриваємо його і даємо йому відпочити в холодильнику протягом години.
Після закінчення цього часу тісто знову перемішайте виделкою.
Поставте каструлю на вогонь і покладіть трохи вершкового масла. Коли воно розтане, вилийте в сковороду трохи тіста для крепу. Дайте хвилині підрум’янитися і переверніть.
Повторіть це з кожним млинцем.
Як тільки ви їх отримаєте, покладіть креп назад на сковороду, додайте вершковий сир і кубики бекону, складіть креп і дайте йому варитися з обох сторін.
Смачно!
Будьте першим, щоб коментувати