Молочний хліб, поживні сніданки

сніданок12 людей
1 зірка2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (5 голосів)
Cargando ...

За Ангела

Молочний хліб ніжний, пухнастий і трохи солодкий. Молоко дає харчовий плюс цьому ідеальному хлібу на сніданок або дитячі закуски. Він добре поєднується з солоними та солодкими інгредієнтами. Оскільки ми зазвичай не починаємо готувати хліб вдома, після приготування та охолодження ми можемо заморозити його, щоб використовувати щодня.

Молочний хліб

Друк рецепта

Молочний хліб виходить ніжним, пухким і трохи солодкуватим. Дізнайтеся, як це зробити за цим рецептом

Молочний хліб
  • Ангела
  • Кімната: традиційний
  • Тип рецепта: сніданок
  • Порції: 12
  • Загальний час:

Інгредієнти

  • 500 гр. міцність борошна
  • 12 гр. солі
  • 40 гр. цукру
  • 25 гр. сухе молоко
  • 20 гр. меду
  • Яйце 1
  • 250 гр. цільне молоко
  • 50 гр. вершкового масла
  • 25 гр. кубічних свіжих дріжджів
  • яйце фарбувати

Підготовка

  1. Змішайте сухі інгредієнти для тіста: борошно з сіллю, цукром і сухим молоком.

  2. Додайте до цієї суміші мед, яйце і масло і добре перемішайте. Тепер потроху додаємо молоко, у міру того як тісто стане сухим. Наприкінці додаємо свіжі дріжджі. Тісто має бути твердим.

  3. Нарізаємо порції тіста приблизно по 75 гр. і дайте йому відпочити приблизно 30 хвилин.

  4. Формуємо булочки, робимо декоративні надрізи, якщо хочемо, і кладемо їх на деко. Фарбуємо збитим яйцем. Даємо їм бродити приблизно 90 хвилин.

  5. Розігріваємо духовку до 250 градусів і ставимо на дно деко з водою для створення вологості. Коли булочки збільшаться в об’ємі вдвічі, пофарбувати їх збитим яйцем і випікати при 230 градусах приблизно 12 хвилин до золотистого кольору.

Зображення: Biotechlearn


Відкрийте для себе інші рецепти: Сніданки та закуски, Десерти для дітей, Рецепти яєць

Залиште свій коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові для заповнення поля позначені *

*

*

  1. Відповідальний за дані: Мігель Анхель Гатон
  2. Призначення даних: Контроль спаму, управління коментарями.
  3. Легітимація: Ваша згода
  4. Передача даних: Дані не передаватимуться третім особам, за винятком юридичних зобов’язань.
  5. Зберігання даних: База даних, розміщена в мережі Occentus Networks (ЄС)
  6. Права: Ви можете будь-коли обмежити, відновити та видалити свою інформацію.