Якщо ви шукаєте ніжну, смачну та іншу закуску, цей молочний хліб - ваш рецепт. Вражаюче здивувати маленьких у будинку в ці холодні дні. Вам обов’язково сподобається!
Хто не любить молочний хліб? Дізнайтеся, як приготувати його вдома за цим простим і дуже швидким рецептом
Ангела
Кімната: традиційний
Тип рецепта: закуски
Загальний час:
Інгредієнти
300 мл незбираного молока
50 г вершкового масла
75 грам цукру
550 гр міцного борошна
1 щіпка солі
1 пакетик дріжджів
1 збите яйце
Підготовка
Нагрійте молоко в каструлі, і розчиніть в ньому масло. У мисці добре перемішайте сухі інгредієнти, включаючи борошно, сіль, цукор і дріжджі.
Потроху ми включаємо молоко в миску з сухими інгредієнтами і перемішуємо. Нарешті заливаємо збитим яйцем і добре перемішуємо, поки всі інгредієнти добре не змішаються, поки тісто не стане дуже клейким.
Дістаємо з миски, присипаними борошном руками формуємо кулю і залишаємо в іншій мисці, попередньо змащеній олією.
Накрийте тканиною і дайте їй бродити пару годин.
Після закінчення цього часу ми побачимо, що тісто подвоїлося в об’ємі, тому ми знову вимішуємо (ми можемо допомогти собі міксером) близько 5 хвилин.
Ми надаємо йому потрібну форму, а тісто кладемо у форму. Знову накриваємо тканиною, і даємо їй знову підніматись протягом години, поки вона знову не подвоїть об’єм.
Розігрійте духовку до 180ºC і пофарбуйте поверхню хліба молоком. Випікаємо 30 хвилин.
Як тільки цей час пройде, ми даємо все охолонути протягом декількох хвилин у формі, перш ніж приступати до її розливання.
які заходи?