Експрес-філе монтадітос із сиром Брі

Раптом у вас з’являються гості, а у вас нічого? Вам потрібна експрес-вечеря а ти нічого не можеш придумати? Ну, без сумніву, ці монтадіто - чудове рішення: філе монтадітос, мариноване з сиром брі. Зверху ми додали трохи цибулевого варення або карамелізованої цибулі, що, якщо бути виразним, ми його вже купили. Але ви можете обійтися без цього, якщо хочете.

це дуже проста страва, майже не розробляючи, тому важливо, щоб інгредієнти були найвищої якості. Маринована стрічка для корейки повинна бути хорошою, щоб вона була ніжною та приємною для їжі, особливо для найменших.

El каструля, Я рекомендую це бути в сільському стилі, з хорошою крихтою, щоб вона могла добре протистояти теплу та соку корейки.

El сир Ви можете замінити його іншим, від ніжного або напіввилікуваного манчего, до камамбера.

Експрес-філе монтадітос із сиром Брі

Друк рецепта

Монтадіто-експрес із стрічки з вирізки, маринований з сиром Брі та нотками цибулевого мармеладу. Ідеально підходить для найменших і для того, щоб приготувати швидку вечерю менш ніж за 15 хвилин.

• Ірен Аркас

• Тип рецепта: м'ясо
• Калорії: 250
• Порції: 4

• Час підготовки: 10M
• Час приготування: 5M
• Загальний час: 15M

Інгредієнти

• 8 скибочок сільського хліба
• 8 скибочок маринованої корейки стрічки
• 8 порцій сиру, який добре плавиться (бри, камамбер ...) при кімнатній температурі
• 4 столові ложки олії для приготування вирізки
• цибульне варення (за бажанням)

Підготовка

1. Ми кладемо олію в каструлю і готуємо стрічку з вирізки. Ми повинні готувати його на сковороді дуже гарячим і недовго, щоб він залишався золотим зовні і соковитим всередині. Вони дуже худі, тому за 30 секунд на кожну сторону їх вистачає.

2. Кожну скибочку розрізаємо уздовж, щоб вона ідеально лягала на хліб, і на кожну скибочку кладемо дві половинки.

3. Ми відразу кладемо сир зверху, щоб основа трохи розплавилася при контакті з гарячою корейкою.

4. Зверху залийте варенням цибулі (за бажанням) і готові до вживання!