Ньоккі зі шпинату, бекон та вершки

На фото є ньоккі тирольські ньоккі (шпатель) шпинат. На відміну від ньоккі традиційний , готуються з певним кухонним посудом: своєрідним пресом з отворами. Цей посуд кладуть на каструлю і саме він буде формувати тісто (досить рідке) до того, як воно впаде в окріп.

У рецепті ми починаємо з вже виготовлених ньоккі, але якщо ви хочете зробити їх вдома, вам доведеться використовувати 250 г шпинату, 250 г борошна, 3 маленьких яйця, 100 г води, сіль та мускатний горіх. Нам доведеться протушкувати шпинат а після приготування змішайте їх з яйцями, водою, сіллю та мускатним горіхом. Коли все інтегрується, ми будемо додавати борошно, постійно помішуючи, щоб не було грудочок.

Більше інформації - Gnocchi alla Sorrentina


Відкрийте для себе інші рецепти: Рецепти макаронів, Рецепти Овочі

Зміст статті відповідає нашим принципам редакційна етика. Щоб повідомити про помилку, натисніть тут.

Будьте першим, щоб коментувати

Залиште свій коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові для заповнення поля позначені *

*

*

  1. Відповідальний за дані: Мігель Анхель Гатон
  2. Призначення даних: Контроль спаму, управління коментарями.
  3. Легітимація: Ваша згода
  4. Передача даних: Дані не передаватимуться третім особам, за винятком юридичних зобов’язань.
  5. Зберігання даних: База даних, розміщена в мережі Occentus Networks (ЄС)
  6. Права: Ви можете будь-коли обмежити, відновити та видалити свою інформацію.