Я люблю готуватися овочева та м’ясна лазанья чому саме таким чином Я скористаюся всі залишки овочів у мене в холодильнику. Ви можете вказати пропорцію кожного інгредієнта відповідно до того, що у вас є. Це також страва, яку вдома чудово їдять, тому всі задоволені.
Ще одним моментом на користь є те, що ви можете приготувати лазанью хорошого розміру, з’їсти те, що відповідає дню, а решту заморозити на будь-який інший день, який у вас немає часу чи бажання готувати.
La bechamel ви можете приготувати його вдома за нашим рецептом СОУС БЕХАМЕЛЬ Або скористайтеся тим, який вже готовий із супермаркетів.
- 1 cebolla
- ¾ цукіні
- 1 pimiento verde
- ½ червоний перець
- Морква 2
- 4 столові ложки томатного соусу
- 200 гр. яловичий фарш або змішане м’ясо
- оливкова олія
- bechamel
- тертого сиру
- заздалегідь приготовлені тарілки для лазаньї
- сіль
- перець
- 1 чайна ложка материнки
- Очистіть овочі і наріжте їх невеликими кубиками.
- Налийте на сковороду 3-4 столові ложки оливкової олії і тушкуйте овочі, поки не побачимо, що вони м’які.
- Додайте фарш і смажте кілька хвилин разом з овочами.
- Потім додайте смажений помідор і дайте йому кілька обертів, щоб змішати його з м’ясом та овочами.
- Додайте сіль і перець за смаком і чайну ложку материнки. Добре перемішайте і варіть ще пару хвилин на середньому вогні. Заповідник.
- Нанесіть на основу ємності, безпечної для духовки, невеликою кількістю олії та зберіть лазанью, почергово накладаючи пластину для лазаньї та шари заповнення, поки всі інгредієнти не закінчаться.
- Потім покрийте поверхню соусом бешамель та тертим сиром.
- Помістіть у духовку та готуйте при температурі та часі, вказаних виробником напівготових пластин для лазаньї. Поставити гриль на останні кілька хвилин, щоб сир став золотистим.
Будьте першим, щоб коментувати