Оригінальні рецепти: Диня Макіс

Стартери
1 зірка2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (18 голосів)
Cargando ...

За Ангела

Якщо кілька днів тому я показав вам, як приготувати найсолодший суші, то сьогодні настала черга ще одного дуже особливого способу вживання суші - це дині з макі з шинкою.

Це вид суші, який напевно сподобається всім. У ньому немає сирої риби, водоростей норі та васабі, це суші з нашої землі, з шинкою та динею, що напевно здивує ваших гостей.

динний макі

Друк рецепта

Динні макіси – ідеальна закуска до будь-якого обіду чи вечері в гарну погоду. Це смачно

динний макі
  • Ангела
  • Кімната: традиційний
  • Тип рецепта: закуски
  • Загальний час:

Інгредієнти

Для макі

  • 4 скибочки шинки Серрано
  • Шматочок медової дині
  • Рис

Для рису суші

  • Рис суші
  • Рисовий оцет
  • 1 столова ложка солі
  • 4 столових ложок цукру

Підготовка

  1. Ми починаємо з приготування рису. Щоб приготувати його, ми ставимо дві склянки води для кип’ятіння в каструлю, а коли вона закипить, ми додаємо склянку рису (дуже важливо, щоб ми промивали рис для суші приблизно 5 разів водою, щоб він втратив крохмалю, обережно, щоб він не поламався), ми поставимо його варитися на 15 хвилин, а після цього часу ми даємо йому охолонути ще 15 хвилин, і ми додаємо суміш рисового оцту (змішаного і повністю розведеного з ложка солі і 4 столові ложки цукру).

  2. Коли рис готовий і він охолоне, ми використовуємо килимок для суші, який накриваємо прозорою плівкою, щоб почати готувати макі без прилипання інгредієнтів.

  3. Ми розміщуємо 4 скибочки шинки на цьому килимку, поки він не стане приблизно в 5 пальців, а на нього ми кладемо рис. Рисом покривати всі шматочки не будемо, палець зверху залишимо без рису. Тепер прийде черга зробити довгі палички з шматочком дині, які ми покладемо поверх рису. Згорніть макі з дині з шинкою за допомогою килимка.

  4. Важливо, щоб ми добре притиснули, щоб ущільнити той рулет, який ми зробили, і коли ми його підготуємо, нам залишиться лише розрізати кожен макіс, зберігаючи однаковий розмір усіх.

Ідеально в якості аперитиву розпочати обід або вечерю.


Відкрийте для себе інші рецепти: Свята та особливі дні, Рибні рецепти, Рецепти валентинок, Веселі рецепти, Оригінальні рецепти

Зміст статті відповідає нашим принципам редакційна етика. Щоб повідомити про помилку, натисніть тут.

Будьте першим, щоб коментувати

Залиште свій коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові для заповнення поля позначені *

*

*

  1. Відповідальний за дані: Мігель Анхель Гатон
  2. Призначення даних: Контроль спаму, управління коментарями.
  3. Легітимація: Ваша згода
  4. Передача даних: Дані не передаватимуться третім особам, за винятком юридичних зобов’язань.
  5. Зберігання даних: База даних, розміщена в мережі Occentus Networks (ЄС)
  6. Права: Ви можете будь-коли обмежити, відновити та видалити свою інформацію.