Смажені гриби та соус з паштету з іберійською шинкою

Смажені гриби та соус з паштету з іберійською шинкою

Ця страва стане чудовою ідеєю для початку меню вечірки. Це простий рецепт, де ви тільки повинні пасерувати трохи печериць і печериць і приготувати смачненьке соус з качиного паштету. Щоб гриби набули смаку, ми обсмажимо їх з цибулею та часником, а коли прийде час подавати, помістимо їх у центр тарілки, де ми завершимо це горою іберійської шинки. Ідея полягає в тому, що у нас є чудове блюдо з об’ємом, до якого воно чудово підійде паштетний крем.

Якщо вам подобаються такі рецепти, можете спробувати наші яєчня з грибами з шинкою чи наш Гарбузовий крем з грибами. 

Смажені гриби та соус з паштету з іберійською шинкою
Порції: 3
Час приготування: 
Час приготування: 
Загальний час: 
Інгредієнти
  • 300 г грибів
  • 300 г грибів осоту
  • 150 г іберійської шинки тонкими скибочками
  • Зубчики часнику 4
  • ½ маленької цибулини
  • Сел
  • Чорний мелений перець
  • Оливкова олія
  • 400 мл вершків для варіння
  • 160 г качиного паштету
Підготовка
  1. Очистіть і подрібніть цибулю дуже маленькими шматочками. Те ж саме робимо з часник, робити набагато більше маленькі шматочки.
  2. Ми прибираємо гриби і ми їх робимо аркуші. Ми робимо те саме з гриби.
  3. Розігрійте сковороду з крапелькою оливкової олії. Додати подрібнену цибулю і часник. ми залишили це смажити кілька хвилин.
  4. Додаємо гриби і печериці і дайте йому смажитися, час від часу перевертаючи. Якщо він випустив воду, дайте йому зменшитися і дайте йому підрум’янитися Коли ми будемо готові, ми відкладаємо його.
  5. В іншу невелику каструлю кладемо рідкі вершки і поставити на середній повільний вогонь, щоб нагрітися. Додаємо качиного паштету, нарізаного кубиками і ми ходимо навколо, поки це не буде скасовано. У нас повинен вийти рідкий і густий соус.
  6. Ми виклали рецепт. На основу і в центр викласти пасеровані гриби і печериці, а зверху покласти скибочки шинки. ми їх складемо і збиваємо так, щоб тарілка залишилася з об'ємом.
  7. Збоку додаємо маленькою ложечкою вершковий паштет і зробимо це у формі великої сльози.

 


Зміст статті відповідає нашим принципам редакційна етика. Щоб повідомити про помилку, натисніть тут.

Будьте першим, щоб коментувати

Залиште свій коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові для заповнення поля позначені *

*

*

  1. Відповідальний за дані: Мігель Анхель Гатон
  2. Призначення даних: Контроль спаму, управління коментарями.
  3. Легітимація: Ваша згода
  4. Передача даних: Дані не передаватимуться третім особам, за винятком юридичних зобов’язань.
  5. Зберігання даних: База даних, розміщена в мережі Occentus Networks (ЄС)
  6. Права: Ви можете будь-коли обмежити, відновити та видалити свою інформацію.