Смажені гриби та соус з паштету з іберійською шинкою

75 хвилин3 людей
1 зірка2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (46 голосів)
Cargando ...

За Алісія Томеро

Смажені гриби та соус з паштету з іберійською шинкою

Ця страва стане чудовою ідеєю для початку меню вечірки. Це простий рецепт, де ви тільки повинні пасерувати трохи печериць і печериць і приготувати смачненьке соус з качиного паштету. Щоб гриби набули смаку, ми обсмажимо їх з цибулею та часником, а коли прийде час подавати, помістимо їх у центр тарілки, де ми завершимо це горою іберійської шинки. Ідея полягає в тому, що у нас є чудове блюдо з об’ємом, до якого воно чудово підійде паштетний крем.

Якщо вам подобаються такі рецепти, можете спробувати наші яєчня з грибами з шинкою чи наш Гарбузовий крем з грибами. 

Смажені гриби та соус з паштету з іберійською шинкою

Друк рецепта
Смажені гриби та соус з паштету з іберійською шинкою
  • Алісія Томеро
  • Порції: 3
  • Час підготовки:
  • Час приготування:
  • Загальний час:

Інгредієнти

  • 300 г грибів
  • 300 г грибів осоту
  • 150 г іберійської шинки тонкими скибочками
  • Зубчики часнику 4
  • 1/2 невеликої цибулини
  • Сел
  • Чорний мелений перець
  • Оливкова олія
  • 400 мл вершків для варіння
  • 160 г качиного паштету

Підготовка

  1. Очистіть і подрібніть цибулю дуже маленькими шматочками. Те ж саме робимо з часник, робити набагато більше маленькі шматочки.

  2. Ми прибираємо гриби і ми їх робимо аркуші. Ми робимо те саме з гриби.

  3. Розігрійте сковороду з крапелькою оливкової олії. Додати подрібнену цибулю і часник. ми залишили це смажити кілька хвилин.

  4. Додаємо гриби і печериці і дайте йому смажитися, час від часу перевертаючи. Якщо він випустив воду, дайте йому зменшитися і дайте йому підрум’янитися Коли ми будемо готові, ми відкладаємо його.

  5. В іншу невелику каструлю кладемо рідкі вершки і поставити на середній повільний вогонь, щоб нагрітися. Додаємо качиного паштету, нарізаного кубиками і ми ходимо навколо, поки це не буде скасовано. У нас повинен вийти рідкий і густий соус.

  6. Ми виклали рецепт. На основу і в центр викласти пасеровані гриби і печериці, а зверху покласти скибочки шинки. ми їх складемо і збиваємо так, щоб тарілка залишилася з об'ємом.

  7. Збоку додаємо маленькою ложечкою вершковий паштет і зробимо це у формі великої сльози.


Відкрийте для себе інші рецепти: Стартери, Рецепти, Рецепти часнику, Рецепти паштету

Залиште свій коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові для заповнення поля позначені *

*

*

  1. Відповідальний за дані: Мігель Анхель Гатон
  2. Призначення даних: Контроль спаму, управління коментарями.
  3. Легітимація: Ваша згода
  4. Передача даних: Дані не передаватимуться третім особам, за винятком юридичних зобов’язань.
  5. Зберігання даних: База даних, розміщена в мережі Occentus Networks (ЄС)
  6. Права: Ви можете будь-коли обмежити, відновити та видалити свою інформацію.