(24 голосів)
Cargando ...
Важко дітям їсти Зелена квасоля? Спробуйте приготувати їх таким чином, з макаронами, картоплею та простим песто.
Нам знадобиться м’ясорубка або кухонний комбайн приготувати песто і трохи терпіння готувати інгредієнти різними партіями, щоб всі вони були в самий раз.
Ми зробили це песто з салату але ви можете замінити його традиційним Генуезьке песто, зроблений з базиліком.
Паста з зеленою квасолею, песто з картоплі та салату
Інша страва з пасти з картоплею та стручковою квасолею.
- Асцен Хіменес
- Кімната: Італійський
- Тип рецепта: макаронні вироби
- Калорії: 350
- Порції: 4-6
- Час підготовки:
- Час приготування:
- Загальний час:
Інгредієнти
- 50 г пармезану шматками
- 30 г арахісу
- 1/2 зубчика часнику
- 80 г салату
- 120 г оливкової олії
- Сел
- 230 г картоплі (вага після очищення)
- 150 г стручкової квасолі (вага після очищення)
- 320 г макаронних виробів з цільної пшениці
- Близько 20 чорних оливок
Підготовка
Ми ставимо воду нагріватися в каструлю.
Зелену квасолю промиваємо, видаляємо кінці і подрібнюємо. Очистіть і наріжте картоплю.
Коли вода почне кипіти, додаємо трохи солі і додаємо і квасолю, і картоплю, вже нарізану шматочками.
У велику каструлю кип’ятимо воду. Коли вона закипить, додайте трохи солі і варіть макарони протягом часу, зазначеного на упаковці.
Сир натираємо кухонним комбайном або м’ясорубкою.
Додайте половину зубчика часнику, арахіс, салат (який ми попередньо промили і висушили), олію та сіль.
Ми рубаємо все. Ми залишаємо наш соус у мисці.
Коли зелена квасоля та картопля добре проваряться, процідіть їх ситом і покладіть у велику миску.
Коли макарони зварилися, ми також зливаємо їх і кладемо в те саме джерело.
Додаємо чорні оливки.
Ми подаємо нашу пасту з песто, яке ми вже приготували раніше.
Більше інформації - Генуезьке песто