Паштет з грибів та волоських горіхів

Не пропустіть цей рецепт грибного та волоського паштету. Це здорово носити неформальні вечері або взяти його вдома спокійно з сирною дошкою або повним салатом.

Хороша річ цього рецепту полягає в тому, що інгредієнти можна легко знайти в супермаркеті протягом року. До того ж ви це вже знаєте гриби та волоські горіхи - дуже натуральні інгредієнти Вони не містять штучних барвників та консервантів.

La текстура гладка і трохи зерниста але його дуже легко розширити. І якщо ви також будете супроводжувати грибний та волоський горіховий паштет хлібом із крупами, у вас вже буде божественний укус.

друк

Паштет з грибів та волоських горіхів

Простий у приготуванні та з дуже насиченим смаком.

Автор: Майра Фернандес Джоглар

Тип рецепта: Закуски

Порції: 300 г приблизно

Час приготування: 

Час приготування:  25 м

Загальний час:  25 м

Інгредієнти

• 1 зубчик часнику
• ½ цибуля
• 15 г м’якої оливкової олії
• 5 середніх грибів
• 150 г волоських горіхів
• 20 г олії волоського горіха
• сіль, перець та мускатний горіх
• Насіння кунжуту для гарніру

Підготовка

1. Очистіть і подрібніть зубчик часнику та цибулю.
2. Ми пасируємо їх на сковороді з оливковою олією приблизно 5 хвилин або до тих пір, поки цибуля не здасться і перестане бути жорстким.
3. Тим часом ми користуємося можливістю очистити та розквартирувати гриби.
4. Коли соус готовий, ми додаємо їх на сковороду і варимо ще 5 хвилин.
5. Тим часом ми очищаємо волоські горіхи.
6. Коли гриби готові, ми кладемо їх у склянку м’ясорубки разом з очищеними волоськими горіхами. Приправити сіллю і перцем і додати щіпку мускатного горіха. Подрібнюємо, поки не отримаємо пасту.
7. Потім, поки ми продовжуємо збивати, ми поступово додаємо масло волоського горіха, щоб надати макаронам гладкості.
8. Паштет перекладаємо в раменкін або миску і прикрашаємо кунжутом.

Харчова інформація на порцію

Калорійність: 400

3.5.3226