Перець, фарширований рисом і тунцем

Підготовка

1. Запікати перець в розігрітій до 180 градусів духовці 15 хвилин

2. Ми будемо уникати занадто сильного запікання перцю, щоб він не був надто м’яким і не чинив опір начинці.

3. З іншого боку готуємо рис

4. Обсмажте цибулю шматочками

5. Тим часом відварюємо рис у воді, збагаченої бульйонним кубиком

6. Коли воно буде готове, зливаємо

7. Потім ми додаємо відціджений тунець, цибульний соус, очищений і дрібно нарізаний помідор, орегано і приправляємо невеликою кількістю оливкової олії.

8. Смажені перці розріжте уздовж навпіл, видаліть насіння та наповніть сумішшю рису та тунця.