(31 голосів)
Cargando ...
Я # муйфан запечених рецептів, я люблю готувати їх, тому що вони мають набагато менше жиру, і час від часу ми можемо дозволити собі зробити рецепт у духовці трохи більш рясним ніж нормальний, як той, який ми сьогодні приготували. Це запечений картопляний пиріг із сиром, який ідеально підходить до риби чи м’яса. Ви обираєте!
Картопляний пиріг з сиром
Я #veryfan рецептів випічки, і цей рецепт картопляного пирога з гребінцями з сиром є одним із моїх улюблених. Коли ви спробуєте, ви зрозумієте чому :D
- Ангела
- Кімната: традиційний
- Тип рецепта: закуски
- Загальний час:
Інгредієнти
- 50 г вершкового масла
- 1 подрібнена цибулина
- 2 столові ложки борошна
- 100 мл лече
- Зубчики часнику 2
- 250 гр тертого сиру (спробуйте змішати чеддер, моцарелу та будь-який інший, який вам подобається)
- Гілочка цибулі
- 4 великі картоплини, нарізані тонкими скибочками
- Сел
- Оливкова олія
Підготовка
Почніть розігрівати духовку до 180 градусів. Зробіть соус, розтопивши вершкове масло в каструлі на середньому вогні, додайте половину нарізаної цибулі та смажте з маслом до м’якості. Потім додайте молоко і дуже подрібнений часник. Продовжуйте варити соус, поки він не закипить, і додайте борошно, щоб він загус. Коли ви побачите, що соус густий, в цей момент додайте тертий сир.
Далі на дно глибокої форми для запікання покладіть трохи оливкової олії, викладіть на нього шар скибочок картоплі, шар нарізаної цибулі, поверх цього знову шар картоплі та трохи цибулі. зверху.
Далі заливаємо картоплю соусом, а зверху кладемо ще трохи тертого сиру і цибулі. Випікати при 180 градусах близько 60 хвилин. Просто смачно!!
Коли додається борошно?
Привіт Олена! Ми оновили його в рецепті :) Він поєднується з соусом :)))
Я люблю твої рецепти