Інгредієнти
- На 4 особи
- 1 кг стиглих помідорів
- 300 гр стиглої полуниці, подрібненої
- 1 зубчик часнику
- 1/2 склянки оливкової олії
- 1 шприц яблучного оцту
- Сел
- 50 гр вершкового сиру для прикраси
- Деякі листя м’яти
- 75 гр хліба
Ласкаво просимо тепло! Майже поспішаючи на травень, я пропоную вам дуже свіжий і смачний рецепт. Йдеться про a різні сальморехо, зроблені з полуницею, яка стає міцною і смачною. Ви хочете знати, як його приготувати?
Підготовка
Помідори очищаємо від шкірки і подрібнюємо. Ми кладемо їх у блендер із полуницею, часником, олією, оцтом, хлібом шматочками та сіллю.
Ми подрібнюємо все, поки інгредієнти добре не інтегруються. Якщо ми бачимо, що вона занадто густа, ми додаємо трохи води.
Скуштуємо сіль і при необхідності виправляємо і пропускаємо все через сито.
Даємо йому охолонути пару годин у холодильнику, і ми подаємо його зверху з кулькою вершкового сиру, трохи подрібненої полуниці, трохи м’яти, а якщо хочемо, можемо покласти стружку шинки та трохи звареного круто яйце.
Якщо ти зробиш…. Ви точно повторите!
Будьте першим, щоб коментувати