Полуничний мус-торт, щоб здивувати гостей

Десерти6 людей
1 зірка2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (36 голосів)
Cargando ...

За Ангела

Скориставшись тим, що ми перебуваємо в середині весни, ми збираємось підготувати смачний десерт з одним із моїх улюблених фруктів Fresas. Це дуже м’який пиріг, який супроводжується полуничним мусом. Він ідеально підходить для особливої ​​закуски або здивувати після їжі між друзями чи родиною. Ми почали!

Полуничний мусовий торт

Друк рецепта

Якщо у вас вдома є фрукти, то на сніданок чи перекус нічого ситнішого, ніж полуничний мусовий торт

Полуничний мусовий торт
  • Ангела
  • Кімната: традиційний
  • Тип рецепта: postres
  • Порції: 6
  • Загальний час:

Інгредієнти

  • 1/4 кг полуниці
  • 150г цукру
  • 6 листочки желатину
  • 4 жовтки
  • 1/4 л молока
  • 1/4 кг збитих вершків
  • 1 тарілка бісквітний торт

Підготовка

  1. Помийте полуницю, видаліть листочки та залиште кілька, щоб прикрасити наприкінці. Решту подрібніть до отримання пюреподібного стану. Додайте 25 грамів цукру і продовжуйте подрібнювати до ущільнення пюре.

  2. Викласти домашній пиріг у форму і залишити її як основу.

  3. Покладіть інші 125 грамів цукру і яєчні жовтки в каструлю. Енергійно збийте до утворення піни (якщо вважаєте за потрібне, використовуйте електричний міксер). Додайте молоко і все добре перемішайте. Нагрійте суміш на повільному вогні, постійно помішуючи, щоб не утворилися грудочки. Перш ніж закипить, зніміть з вогню.

  4. Листи желатину замочіть у холодній воді приблизно на 5 хвилин до м’якості. Злити і додати до суміші, збиваючи до розчинення. Помістіть суміш у миску та дайте їй охолонути на пару годин у холодильнику, щоб вона добре застигла.

  5. Отримавши сирну суміш, додайте полуничне пюре та збиті вершки та вилийте всю суміш у форму на бісквітну основу, прикрасивши зверху полуницею. Залиште його в морозилці, накривши поліетиленовою плівкою, на пару годин.

  6. Після готовності вийміть форму і наріжте квадратиками. Подавайте його в маленьких склянках кожному з гостей.


Відкрийте для себе інші рецепти: Десерти для дітей, Рецепти тортів без духовки

Залиште свій коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові для заповнення поля позначені *

*

*

  1. Відповідальний за дані: Мігель Анхель Гатон
  2. Призначення даних: Контроль спаму, управління коментарями.
  3. Легітимація: Ваша згода
  4. Передача даних: Дані не передаватимуться третім особам, за винятком юридичних зобов’язань.
  5. Зберігання даних: База даних, розміщена в мережі Occentus Networks (ЄС)
  6. Права: Ви можете будь-коли обмежити, відновити та видалити свою інформацію.