(14 голосів)
Cargando ...
З дуже малою кількістю інгредієнтів і в рекордні терміни ми збираємося приготувати смачненьке пікантний грибний тарт.
У цьому випадку ми будемо використовувати вітерець макарони який знаходиться в холодильній зоні, дуже близько до листкового тіста.
Ви можете використовувати гриби які вам найбільше подобаються або ті, які ви знайдете за хорошою ціною на ринку. Ми збираємось обсмажити їх, перш ніж з’єднати їх з іншими інгредієнтами.
Я залишаю посилання на ще один рецепт цього стилю який також дуже смачний і готується з картоплею та шинкою.
Смачний грибний тарт
Простий пікантний пиріг з грибами та моцарелою.
- Асцен Хіменес
- Кімната: Модерн
- Тип рецепта: аперитиво
- Калорії: 390
- Порції: 8
- Час підготовки:
- Час приготування:
- Загальний час:
Інгредієнти
- 200 г грибів
- Сплеск оливкової олії
- 1 зубчик часнику
- 2 яйця
- 1 кулька моцарели
- Сел
- Трави
- 1 аркуш пісочного тіста
Підготовка
Дістаньте лист пісочного тіста з холодильника.
Гриби чистимо.
У сковороду покладіть зуйку, оливкову олію і зубчик часнику. Поставте сковороду на вогонь і обсмажте гриби.
Поки гриби варяться, помістіть в миску два яйця.
Ми їх побили.
Коли гриби будуть готові, вийміть зубчик часнику і покладіть гриби в цю миску. Подрібніть моцарелу і додайте її.
Додайте ароматні трави і сіль.
Перемішуємо.
Викладаємо наше тісто в знімну форму (моя приблизно 22 сантиметри, але може бути і більше).
На наше тісто виливаємо щойно приготовану суміш.
Краї, які залишилися, кладемо на начинку.
Пензликом фарбуємо ту масу, яка залишилася на поверхні торта. Для начинки можемо використовувати саме збите яйце.
Випікайте при 180º приблизно 30 хвилин або поки не побачимо, що яйце згорнулося, а тісто золотисте.
Розпустіть і подавайте гарячим, теплим або холодним.
Більше інформації - Солоний картопляно-шинковий пиріг