Давайте приготуємо швидке рагу з картопля з куркою та каррі. Це не складно, і сьогодні можна вирішити обід або вечерю.
Ми тушкуємо все у великій каструлі, а потім готуємо маленьку sofrito до якого ми додамо трохи борошна (яке послужить для загущення соусу), а також спеції. Легко, правда?
Я залишаю вам фотографії поетапних та посилання на інше картопляне рагу, в даному випадку риба.
Рагу з курячого каррі
Рагу з курки та картоплі, повне смаку та кольору завдяки двом спеціям: каррі та куркумі.
Більше інформації - Картопляне рагу а-ля маринера