Рисовий вок з овочами

Підготовка

1. Відварити рис у великій кількості підсоленої води за вказаний на упаковці час.

2. Тим часом нарізаємо овочі. Брокколі ріжемо на суцвіття, перець на дрібні смужки жульєну, а боби, якщо вони довгі, ділимо.

3. Обсмажте овочі на середньому вогні з подрібненим або тертим часником, невеликою кількістю олії, сіллю та перцем. Якщо вам подобаються вони більш варені, варіть брокколі та квасолю кілька хвилин, перш ніж пасерувати. Давайте пам’ятати, що вок – це швидке обсмажування їжі, щоб вона приготувалась al dente.

4. Додаємо рис у вок і поливаємо кисло-солодким соусом. Обсмажте на сильному вогні пару хвилин і подавайте.

5. Ви можете додати в вок збиті яйця, щоб швидко встановити їх для більш повноцінного страви.