Рисовий плов, простий, але смачний гарнір

Рис плов Це типовий рецепт індійської кухні, який складається з приготування зерен, попередньо обсмажених у пряній воді або бульйонах. Результат - гарнір з рису, який є м’яким, але зі смаком, який надають спеції та інгредієнти бульйону.

На додаток до гарніру ми можемо зробити плов унікальна страва, що змішує рис з соте-м’ясом, рибою або овочами.

Плов рисовий

Друк рецепта

Рецепт рисового плову, дуже простий у приготуванні та ідеальний для приготування їжі, коли у нас немає багато часу

• Ангела

• Кімната: традиційний
• Тип рецепта: рис
• Порції: 4

• Загальний час:

Інгредієнти

• 250 гр. басматі або довгозернистий рис
• вершкового масла або олії
• 1 cebolla
• 1 зубчик часнику
• сіль
• спеції (каррі, перець, кмин, куркума…)
• 750 мл. овочевий або м'ясний бульйон

Підготовка

1. Цибулю дрібно наріжте і обсмажте в олії з невеликою кількістю солі.

2. Далі додаємо подрібнений часник.

3. Обсмажте і додайте рис.

4. Помішуйте протягом хвилини і додайте спеції. У цей час ми повинні додати бульйон і варити близько 15 хвилин, поки рис не звариться.

5. Процідіть, якщо залишився бульйон, і подавайте.

Фото: Зображення