Рулетики з баклажанів з фаршем

Verduras4 людей
1 зірка2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (22 голосів)
Cargando ...

За Ангела

Ми любимо готувати свіжі та корисні страви до цього літа! З прохолодною ми не завжди маємо на увазі холодні страви, а страви, які надзвичайно легко приготувати, а також є найлегшими для вживання. Сьогодні ми підготували рулетики з баклажанів, фаршировані фаршем що вони смачні і що їм сподобаються і діти, і дорослі. Якщо ви хочете, ви можете поглянути на всі рецепти баклажанів що у нас є, бо є дуже дуже багаті :)

Рулетики з баклажанів з фаршем

Друк рецепта

Нам подобається цей рецепт рулетиків з баклажанів з фаршем. Ви теж смієте спробувати?

Рулетики з баклажанів з фаршем
  • Ангела
  • Кімната: традиційний
  • Тип рецепта: овочі
  • Порції: 4
  • Загальний час:

Інгредієнти

  • 2 великих баклажани
  • 500 гр яловичого фаршу
  • 1 cebolla
  • Сел
  • Перець
  • 2 Tomates
  • Морква 2
  • Келих білого вина

Підготовка

  1. Баклажани очистіть і наріжте поперечними скибочками товщиною 1 см, щоб потім вийшов ідеальний рулет і не порвалися при згортанні. Залиште їх у запасі, поки ми приготуємо начинку з фаршу.

  2. У сковороду ми кладемо трохи оливкової олії, і як тільки воно розігріється, додаємо дуже нарізану цибулю. Чекаємо, поки звариться, і додаємо моркву, також досить подрібнену. Варіть ці два інгредієнти до золотистої скоринки.

  3. Приправте фарш і додайте його в соус.

  4. Ми даємо йому обсмажитися з морквою та цибулею, і коли ми бачимо, що воно майже готове, ми додаємо два нарізані кубиками очищені помідори.

  5. Даємо все варитися на середньому вогні, щоб помідор спітнів і віддав весь свій смак і колір м’ясу.

  6. Ми пробуємо сіль і, якщо вважаємо за потрібне, додаємо ще трохи. Коли він майже готовий, ми додаємо склянку білого вина і даємо всьому зменшитися ще 10 хвилин, поки ми готуємо скибочки баклажанів.

  7. На решітку або сковороду з антипригарним покриттям налийте краплю олії, дочекайтеся розігріву і викладіть скибочки баклажанів на гриль. Коли ми підготуємо їх, ми даємо їм видалити залишки олії на абсорбуючому кухонному папері.

  8. Тепер починаємо готувати наші рулетики з баклажанів з фаршем. Для цього беремо шматочок баклажана, а в центр кладемо трохи начинки з фаршу. Щоб нічого не втекло, закріплюємо зубочисткою.

  9. Ми подаємо баклажани у супроводі салату на свій смак.


Відкрийте для себе інші рецепти: Найкращі рецепти, Рецепти Овочі

Зміст статті відповідає нашим принципам редакційна етика. Щоб повідомити про помилку, натисніть тут.

Будьте першим, щоб коментувати

Залиште свій коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові для заповнення поля позначені *

*

*

  1. Відповідальний за дані: Мігель Анхель Гатон
  2. Призначення даних: Контроль спаму, управління коментарями.
  3. Легітимація: Ваша згода
  4. Передача даних: Дані не передаватимуться третім особам, за винятком юридичних зобов’язань.
  5. Зберігання даних: База даних, розміщена в мережі Occentus Networks (ЄС)
  6. Права: Ви можете будь-коли обмежити, відновити та видалити свою інформацію.