Різні фокаччі, щоб перекусити у будь-який час

Стартери
1 зірка2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (19 голосів)
Cargando ...

За Ангела

Фокачча - це інший спосіб перекусити хлібом, але з набагато більш особливим дотиком та смаком. Ми можемо зробити це та приготувати тисячами способів та ароматів, всі вони смачні залежно від того, чим ми хочемо їх наповнити. Сьогодні у нас є 3 фокаччі, від яких у роті буде напоюватися.

Різні фокаччі, щоб перекусити у будь-який час

Друк рецепта

Фокачча – це інший спосіб перекусити хлібом, який ідеально підходить для початку будь-якого особливого обіду чи вечері

Різні фокаччі, щоб перекусити у будь-який час
  • Ангела
  • Кімната: традиційний
  • Тип рецепта: закуски
  • Загальний час:

Інгредієнти

  • 450 гр міцного борошна
  • 300 мл незбираного молока
  • 50 мл оливкової олії забудьте екстра вірджин
  • 5 гр солі
  • 15 гр цукру
  • 25 гр дріжджів
  • 20 чорних оливок
  • 20 половинок помідорів черрі
  • 1 невелика червона цибулина, нарізана скибочками
  • Фреска Томільо
  • Сіль мальдон
  • Оливкова олія екстра вірджин

Підготовка

  1. У мисці розмішайте борошно з дріжджами, молоком, оливковою олією, цукром і сіллю. Вимішуйте все приблизно 10 хвилин, поки тісто не стане надмірно липким. Накрийте тісто вологою серветкою і дайте дріжджам піднятися, а тісто відпочити протягом години. Ми побачимо, що через цей час він подвоює свій об’єм.

  2. Отримавши ферментоване тісто, ми кладемо його на присипану борошном поверхню і за допомогою качалки розгортаємо, поки не вийде прямокутник товщиною один сантиметр.

  3. Розділіть тісто на 6 смужок, вирізавши в найдовшому сенсі прямокутник. Ми кладемо їх на деко, на решітку з папером для випікання, не залишаючи між ними занадто багато місця, і даємо їм бродити ще приблизно 30 хвилин.

  4. Після закінчення цього часу ми змащуємо їх маслом і розподіляємо оливки на половинки, помідори і цибулю - смужками. Ми змочуємо пальці і притискаємо тісто між овочами, які ми поклали, щоб залишилися отвори для фокаччі.

  5. Посипати чебрецем і пластівцями солі і випікати при 200 градусах, поки ми не побачимо, що фокачча стане золотистою (приблизно 20 хвилин).

  6. Після запікання виймаємо з духовки і фарбуємо оливковою олією.


Відкрийте для себе інші рецепти: Найкращі рецепти, Веселі рецепти, Легкі рецепти, Рецепти хліба

Залиште свій коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові для заповнення поля позначені *

*

*

  1. Відповідальний за дані: Мігель Анхель Гатон
  2. Призначення даних: Контроль спаму, управління коментарями.
  3. Легітимація: Ваша згода
  4. Передача даних: Дані не передаватимуться третім особам, за винятком юридичних зобов’язань.
  5. Зберігання даних: База даних, розміщена в мережі Occentus Networks (ЄС)
  6. Права: Ви можете будь-коли обмежити, відновити та видалити свою інформацію.