Салат з кабачків і манго

Салати20 хвилин4 людей150 калорій
1 зірка2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (29 голосів)
Cargando ...

За Ірен Аркас

Цей салат справді дуже смачний ... якщо ви скажете дитині, що вона їла б його кабачки сире ... ти не віриш! Крім того, він має дотик до манго супер оригінальний і з ним карамелізований кунжут хрусткий, що надає йому особливу текстуру.

Важливо готувати його на даний момент, щоб всі інгредієнти були свіжими, не окислювалися і не виділяли воду.

Цей рецепт є натхненням із салату з манго та цукіні Рікарда Камарени. Це просто натхнення, адже оригінал справді вражаючий.

Салат з кабачків і манго

Друк рецепта

Екзотичний салат з кабачків і манго, з хрустким карамелізованим кунжутом. Ідеально підходить для початку, щоб здивувати наших гостей.

Салат з кабачків і манго
  • Ірен Аркас
  • Кімната: Модерн
  • Тип рецепта: салати
  • Калорії: 150
  • Порції: 4
  • Час підготовки:
  • Час приготування:
  • Загальний час:

Інгредієнти

  • 1 тонкошкірий кабачок
  • 1/2 манго
  • кілька скибочок напівсоленого сиру Манчего
  • 2 карамелізоване кунжутне печиво
  • 2 чайні ложки гірчиці
  • 2 столові ложки майонезу
  • сік 1/2 лимона
  • 1 столова ложка олії
  • сіль і свіжомолотий перець

Підготовка

  1. Наріжте кабачки дуже тонкою соломкою (не потрібно очищати шкіру) і кабачки (без шкірки та кісток). Ми забронювали.

  2. Змішайте в мисці майонез, гірчицю, лимонний сік, олію і дрібку солі та щіпку перцю. Ми енергійно розмішуємо кількома прутками або виделкою.

  3. Додайте заправку до основи, зверху кабачки та манго. А ми доповнюємо карамелізованим кунжутом та сиром.


Відкрийте для себе інші рецепти: Салати

Зміст статті відповідає нашим принципам редакційна етика. Щоб повідомити про помилку, натисніть тут.

2 коментарі, залиште свій

Залиште свій коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові для заповнення поля позначені *

*

*

  1. Відповідальний за дані: Мігель Анхель Гатон
  2. Призначення даних: Контроль спаму, управління коментарями.
  3. Легітимація: Ваша згода
  4. Передача даних: Дані не передаватимуться третім особам, за винятком юридичних зобов’язань.
  5. Зберігання даних: База даних, розміщена в мережі Occentus Networks (ЄС)
  6. Права: Ви можете будь-коли обмежити, відновити та видалити свою інформацію.

  1.   дудник - сказав він
    тому 7 років

    Якщо я не можу знайти карамелізоване кунжутне печиво, як я можу зробити його вдома?

    Відповісти Анжеліці
    1.    irene.arcas - сказав він
      тому 7 років

      Привіт Анжеліка, щоб зробити її вдома потрібно було б покласти 3 столові ложки кунжуту і 5 цукру. Вам потрібно коротко підсмажити насіння кунжуту в каструлі, часто розмішувати їх, щоб вони не пригоріли, і підсмажити їх рівномірно, а коли вони трохи підсмажені за кольором, додайте цукор і дайте йому зробити карамель. Потім висипте карамелізований кунжут на лист жиростійкого паперу, намагаючись розгладити карамель, щоб отримати дрібну сковорідку. Ви даєте йому охолонути і все! Дякуємо, що стежили за нами!

      Відповісти irene.arcas