Якщо хочете салати з іншою родзинкою У нас є цей кускус, щоб ви спробували ще один спосіб приготувати вишукану страву. Ми можемо приготувати кус-кус різними способами, і один із них – розвинути цю оригінальну ідею, де ми будемо готувати a вінегрет з овочами У свою чергу ми можемо супроводжувати це деякими мариновані мідії, так що це набагато більш повноцінна та ароматна страва.
Якщо ви любите страви, приготовані з кускусом, можете спробувати наш “Салат з кускусом і морепродуктами” o «змішана паелья з кускусом».
Салат кускус з маринованими мідіями
Автор: Алісія Томеро
Порції: 3
Час приготування:
Час приготування:
Загальний час:
Інгредієнти
- 100 г кускусу
- 120 мл окропу
- ½ зелений перець
- ½ цибуля
- 1 Tomate
- Оливкова олія
- Сел
- Білий винний оцет
- 2 банки великих маринованих мідій
Підготовка
- Розміщуємо 100 г кускусу над мискою. ставимо варитися 120 г води. Коли він почне кипіти, перелийте його на кускус і перемішайте.
- Дайте йому добре просочитися і накрийте тарілкою, щоб він розм'якшити кус-кус.
- Поки нарізаємо овочі. Промиваємо зелений перець і ми ріжемо його на дуже маленькі шматочки.
- Миємо помідор і теж нарізаємо невеликими шматочками.
- Очищаємо і ріжемо цибуля на дрібні шматочки.
- Коли ми готові, ми додаємо кус-кус нарізані овочі.
- Приправте всю суміш, заливши сіль, оливкова олія і білий винний оцет. Ми перевіряємо, чи потрібно виправляти те, що ми викинули.
- Для подачі ми можемо вибрати велике металеве кільце, таким чином все буде більш центрованим, не розповзаючись надто по тарілці.
- Ми ставимо кускус всередині кільця.
- тоді розмістіть нас мідії на вершині купи і знімаємо кільце. Поспостерігаємо, як виходить зіркове і відмінне блюдо в якості першої страви.
Будьте першим, щоб коментувати