(18 голосів)
Cargando ...
Ми пропонуємо вам ці тендери стейки зі свинини з простим соусом, який ви приготуєте в найкоротші терміни. Потрібно просто обсмажити філе на невеликій кількості олії і приготувати на окремій сковороді вершковий соус і гриби що ви витрачаєте лише кілька хвилин. Тоді вам залишиться всього пару хвилин приготувати соус з філе, і ви зможете створити страву, яка сподобається всім.
Якщо ви любите страви з соусом, спробуйте ці смачні страви філе корейки з вершковим соусом.
Свиняче філе під швидким соусом
- Алісія Томеро
- Порції: 2-3
- Час підготовки:
- Час приготування:
- Загальний час:
Інгредієнти
- 5 філе свинини
- 200 мл вершків для варіння
- 180 г консервованих нарізаних грибів
- 1 столова ложка домашнього томатного соусу
- 75 мл оливкової олії
- Сел
- Подрібнена петрушка для прикраси
Підготовка
У сковороду додаємо трохи оливкова олія (близько 25 мл) і поставте нагріватися. Кидаємо стейки зі свинини разом із сіллю і смажимо до рум’яної скоринки з обох сторін.
В іншу сковороду або невелику каструлю з глибоким дном додайте решту оливкової олії і розігрійте. обсмажити гриби добре дренований. Даємо їм підрум’янитися.
Далі додаємо ложку кетчуп і видалити. Дайте обсмажитися приблизно пару хвилин.
Додаємо 200 мл вершків зварити і добре перемішати. Трохи зменшіть вогонь і дайте варитися 5 хвилин.
Туди, де є філе, додаємо соус і готуємо все разом 5 хвилин, розкритий.
Коли вони будуть готові, подаємо до столу і трохи посипаємо подрібненої петрушки.
