Смажена курка в мішку, не забруднюючи духовку

Carnes
1 зірка2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (46 голоси, середнє: 4,37 з 5)
Cargando ...

За Ангела

Смажена курка в мішку дозволяє нам насолоджуватися соковите і смачне м’ясо, завдяки тому, що воно готується у власному жирі та соках, не потрібно додавати олію або бульйон. У той же час овочі та приправи (вино, спеції, пиво ...), які ми додаємо, концентрують усі їхні смакові якості в м’ясі, оскільки вони також «ув’язнені» в мішку. Ми також можемо готувати інше м’ясо та рибу в мішках, адаптуючи час приготування та приправи. Цей спосіб приготування на грилі є чистим, оскільки соки не розтікаються по деко і жир не розбризкується в решті духовки.

Смажена курка в пакеті

Друк рецепта

Якщо вам хочеться приготувати смажену курку, але ви хочете не забруднити духовку, цей рецепт смаженої курки в пакеті допоможе вам цього досягти, вона також дуже соковита

  • Ангела
  • Кімната: традиційний
  • Тип рецепта: м'ясо
  • Загальний час:

Інгредієнти

  • 1 курка, очищена від нутрощів
  • трави
  • Лимон 1
  • 1 бризка вина
  • 1 бризка олії (за бажанням)
  • перець
  • сіль

Підготовка

  1. Ми починаємо з того, що добре просочуємо курку сіллю і перцем як всередині, так і через шкіру. Посипаємо зеленню і вводимо дві чверті лимона і ще дві кладемо їх у пакет.

  2. Кладемо курку в пакет і додаємо вино та олію. Закриваємо мішок його герметиком, добре струшуємо і ставимо в розігріту духовку приблизно до 190 градусів на 90 хвилин. Положення лотка повинно бути проміжним.

  3. Після того, як смаження закінчено, ми обережно відкриваємо пакет, виймаємо соус і вирізаємо курку. Ми можемо підрум’янити курку зовні мішка на решітці перед тим, як розколоти її, якщо хочемо отримати більш хрустку і золотисту шкірку.

  4. З соками ми можемо зробити соус, додавши загусник або борошно.

Фото: я готую, Ароматизатор


Відкрийте для себе інші рецепти: Меню для дітей, Десерти для дітей, Курячі рецепти

Зміст статті відповідає нашим принципам редакційна етика. Щоб повідомити про помилку, натисніть тут.

2 коментарі, залиште свій

Залиште свій коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові для заповнення поля позначені *

*

*

  1. Відповідальний за дані: Мігель Анхель Гатон
  2. Призначення даних: Контроль спаму, управління коментарями.
  3. Легітимація: Ваша згода
  4. Передача даних: Дані не передаватимуться третім особам, за винятком юридичних зобов’язань.
  5. Зберігання даних: База даних, розміщена в мережі Occentus Networks (ЄС)
  6. Права: Ви можете будь-коли обмежити, відновити та видалити свою інформацію.

  1.   Хорхе - сказав він
    тому 12 років

    Але сумка - це будь-що або простір.

    Відповісти Хорхе
    1.    Альберто Рубіо - сказав він
      тому 12 років

      Спеціальні пакети для випічки, які вони продають в супермаркеті або в магазинах посуду.

      Відповідь Альберто Рубіо