Легка смажена курка, рецепт бабусі Мерсі

Carnes
1 зірка2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (41 голосів)
Cargando ...

За Ангела

Коли мої діти були маленькими, це була одна з їхніх улюблених страв, тому, коли вони стали незалежними, це було перше, що вони зробили, вони знали, що ця курка не зазнала невдач, вона подобалася всім, а головне, вони були як справжні кулінари. Не пропустіть цей рецепт поетапно, адже він один з найбагатших і найпростіших.

легка смажена курка

Друк рецепта

Приготуйте смажену курку, як це робила моя бабуся, за цим рецептом, яким я ділюся з вами

легка смажена курка
  • Ангела
  • Кімната: традиційний
  • Тип рецепта: м'ясо
  • Загальний час:

Інгредієнти

  • 1 Pollo
  • 4 картоплини
  • 1/2 червоного перцю
  • 1/2 зеленого перцю
  • 1 cebolla
  • 3 AJOS
  • Півсклянки білого вина
  • Півсклянки оливкової олії
  • Сел
  • Половина склянки води
  • Петрушка
  • Шафран

Підготовка

  1. Перше, що нам потрібно зробити, це почистити курку. Мені подобається знімати шкірку, щоб на ній не було так багато жиру. Знявши шкірку, розрізаємо її на четвертинки.

  2. Ми готуємо деко для духовки, де ми готуємо: бризку оливкової олії, трохи нарізаної картоплі, курку та трохи шафрану.

  3. У ступці розчавлюємо часник разом із сіллю та петрушкою. Додайте трохи води в розчин, розмішайте і побризкайте на фонтан разом з білим вином.

  4. У центр викладаємо очищену і цілу цибулину, а до курки – перець смужками.

  5. Ми розігріваємо духовку і ставимо курку на 180º приблизно на годину.

примітки

Якщо вичавити сік лимона на кожну курячу четвертинку, це надасть їй іншого відтінку.[br][br]Щоб перевірити, чи вона готова, після закінчення часу приготування ми проколюємо картоплю. Якщо його добре проткнути і розвалитися, то курка буде готова до вживання.


Відкрийте для себе інші рецепти: Меню для дітей, Курячі рецепти, Легкі рецепти

Зміст статті відповідає нашим принципам редакційна етика. Щоб повідомити про помилку, натисніть тут.

Будьте першим, щоб коментувати

Залиште свій коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові для заповнення поля позначені *

*

*

  1. Відповідальний за дані: Мігель Анхель Гатон
  2. Призначення даних: Контроль спаму, управління коментарями.
  3. Легітимація: Ваша згода
  4. Передача даних: Дані не передаватимуться третім особам, за винятком юридичних зобов’язань.
  5. Зберігання даних: База даних, розміщена в мережі Occentus Networks (ЄС)
  6. Права: Ви можете будь-коли обмежити, відновити та видалити свою інформацію.