Волованес, смачні фаршировані закуски

Свята та особливі дні10 людей
1 зірка2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (27 голосів)
Cargando ...

За Ангела

При приготуванні хорошої партії закусок, канапе, тарталеток і вулканів Вони дуже корисні, оскільки вони допускають багато їжі, яка їх супроводжує. У цьому випадку ми поговоримо про волованес, трохи листкового тіста, не дуже великого розміру вони мають порожнину, щоб заповнити їх з незліченною кількістю інгредієнтів.

Вулкани дуже зручно дарувати дітям, тому що крім їх їдять руками і по кілька укусів, вони служать для "маскування" багатьох інгредієнтів у начинці. Його пікантний зовнішній вигляд кексу дуже приваблює маленьких. За допомогою невеликих або подрібнених інгредієнтів ми можемо прикрасьте вулкани і перетворіть їх у веселу закуску.

Ми можемо наповнити їх салатами, міксами тунець, сири y паштети. При їх оформленні, завжди враховуючи тип начинки, ми можемо вибирати між оливками, каперсами, горіхами, спеціями, зеленню, ікрою або чіпсами з морепродуктів, овочами або м’ясом.

volauvanes

Друк рецепта

Воловани є однією з моїх улюблених закусок, і факт полягає в тому, що можливість наповнити їх тим, що нам найбільше подобається, завжди дає їм перевагу перед іншими закусками

volauvanes
  • Ангела
  • Кімната: традиційний
  • Тип рецепта: свята та особливі дні
  • Порції: 10
  • Загальний час:

Інгредієнти

  • листи листкового тіста
  • Я збив яйце

Підготовка

  1. Розкладіть листкове тісто та виріжте круглим різаком стільки кружечків, скільки може вмістити аркуш, залежно від розміру, який ми обрали для волованів.

  2. Прибираємо зайве тісто.

  3. Нам доведеться взяти до уваги, що кількість вулканів, які збираються вийти з кожним аркушем, становить одну третину від стільки кіл, скільки ми зробили, оскільки інші дві третини будуть використані для окантовки вулканів.

  4. Іншою меншою формочкою вирізаємо дві третини кружечків по центру

  5. Наприклад, якщо аркуш дає нам 12 кіл, ми матимемо 4 кола, які є основою 4 волаунів, і 8 кілець, які служать для створення двох країв для кожного волаувана.

  6. Невеликі кружечки, які залишились, можна спекти і використовувати як закуску з листкового тіста з деякою начинкою.

  7. Краї кружечків, які залишилися нерозрізаними, фарбуємо збитим яйцем і кладемо на нього кільце з тіста

  8. Ми намалювали щойно розміщене кільце та помістили друге кільце, яке також намалювали.

  9. Проколіть основу волованів, щоб вони не розросталися, і покладіть трохи нуту в центр, щоб переконатися, що листкове тісто не виросте в центрі, а у волованів буде достатньо місця, щоб їх заповнити.

  10. Помістіть волаувани в попередньо розігріту до 200 градусів духовку на деко, застелене антипригарним промасленим папером, і залиште їх на 15 хвилин.

  11. Потім дайте йому охолонути, видаліть нут і все.

Зображення: Патолінч50, Елле


Відкрийте для себе інші рецепти: Свята та особливі дні, Меню для дітей, Запечені рецепти, Різдвяні рецепти

Залиште свій коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові для заповнення поля позначені *

*

*

  1. Відповідальний за дані: Мігель Анхель Гатон
  2. Призначення даних: Контроль спаму, управління коментарями.
  3. Легітимація: Ваша згода
  4. Передача даних: Дані не передаватимуться третім особам, за винятком юридичних зобов’язань.
  5. Зберігання даних: База даних, розміщена в мережі Occentus Networks (ЄС)
  6. Права: Ви можете будь-коли обмежити, відновити та видалити свою інформацію.