(14 голосів)
Cargando ...
Вчора ми приготували вдома смачне листкове тісто, яке приємно сприймало сніданок та перекус, але багато людей не знають, що їх приготувати надзвичайно просто і що за 20 хвилин ви готові їх до вживання. Я навчаю вас, як їх робити!
Пальмерітас Де Хохалдре
Пальми подобаються всім, тому за цим рецептом їх можна приготувати в домашніх умовах і за дуже короткий час.
- Ангела
- Кімната: традиційний
- Тип рецепта: сніданок
- Загальний час:
Інгредієнти
- Тарілка свіжого листкового тіста
- Цукор (кількість, яку ви побачите, коли покладете)
- Скалка
Підготовка
Покладіть лист листкового тіста на кухонну плиту, розтягніть його, не знімаючи паперу, і посипте цукром по всьому листу, не даючи нічого втекти. щоб схопився цукор, розминаємо верх качалкою.
Потім закрийте праску, як книгу, і знову посипте зверху цукром. Знову проведіть качалкою, щоб зафіксувати цукор, і знову складіть листкове тісто книжкою. Зверху знову посипати цукром і знову розкачати, щоб він застиг. Як ви побачите, щоразу праска стає менше. і, нарешті, вам доведеться згорнути його знову, поки ви не створите свого роду трубку.
Коли ви отримаєте маленьку трубочку, щоб розділити шматочки пальмового дерева на рівні частини, почніть з розрізання навпіл, потім навпіл і так далі, поки не отримаєте порції розміром приблизно з палець, і викладіть їх на випічку. папір у формі серця, як я показую вам на зображенні, і залишаючи межі розділення, оскільки вони трохи ростуть.
Поклавши їх у духовку, поставте її на 180 градусів і підрум’яніть пальмерити з одного боку протягом 5 хвилин, а коли побачите, що вони золотисті, переверніть їх, обережно, щоб не обпектись цукром, і підрум’яніть інший бік ще протягом 4 хвилин.
Закінчивши, дайте їм охолонути на стійці, і вони будуть готові до вживання.
En Recetin: Крем-мільфей з полуницею, наш рецепт