(40 голосів)
Cargando ...
Ми показуємо вам з фотографіями крок за кроком, як зробити це смачно солодкий хліб, фарширований маслом, цукром і корицею.
Приготувати тісто дуже просто, якщо у вас є змішувач. Якщо ні, перемішайте і вимісіть вручну, тому що це не складно. Звичайно, з левадосами потрібно набратися терпіння. Після вимішування нам доведеться почекати годину, а після формування ще приблизно 30 хвилин.
так добре на сніданок і на обід. Я б супроводжував це склянкою молока або з хорошим молочним коктейлем.
Солодкий хліб з корицею і маслом
Смачна солодоща на сніданок або перекус
- Асцен Хіменес
- Кімната: традиційний
- Тип рецепта: сніданок
- Калорії: 200
- Порції: 12
- Час підготовки:
- Час приготування:
- Загальний час:
Інгредієнти
Для маси:
- 250 мл лече
- Яйце 1
- 100 г вершкового масла кімнатної температури
- 50 г цукру
- Чайна ложка солі 1 / 2
- 525 г борошна
- 20 г свіжих хлібопекарських дріжджів
Для начинки:
- 40 г вершкового масла
- 3 столових ложок цукру
- 2 чайні ложки кориці
Підготовка
Всі інгредієнти тіста, дотримуючись порядку списку, кладемо в міксер. Спочатку молоко, яйце, масло, цукор і сіль.
Також борошно і дріжджі.
Вимішуємо близько 8 хвилин. Накриваємо плівкою.
Дайте тісту відпочити близько години.
Тісто кладемо на прилавок.
Викладаємо наше тісто качалкою, утворюючи прямокутник. Викладаємо на поверхню 40 г вершкового масла.
Поверх масла розподіляємо цукор.
Тепер кладемо корицю.
Згорніть найдовшу сторону, щоб сформувати рулет.
Викладаємо рулет у форму для духовки, на аркуш паперу для випічки.
Дайте йому відпочити приблизно 30 хвилин або годину, поки не побачите, що він подвоїться.
Малюємо поверхню нашої булочки невеликою кількістю молока і кладемо на поверхню цукрові палички.
Випікайте при 180º (попередньо розігріта духовка) приблизно 30 хвилин.
Більше інформації - Спеціальний полуничний молочний коктейль