Спеттекака, шведська картопляна солодка

Десерт20 людей
1 зірка2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (35 голосів)
Cargando ...

За Ангела

З вигляду, який він виглядає на фото, ми вже знаємо, що, незважаючи на свою назву, цей торт повинен бути смачним. Як це так барвисто, Це чудово виглядає на вечірці або дитячій закусці. El спеттекака (пиріг на шпажці) - один з найпопулярніших рецептів кондитерських виробів типовий для Швеції. Його готують, готуючи його навколо палички, звідси і назва. Ми надаємо вам рецепт у вітчизняній версії.

Спеттекака

Друк рецепта

Якщо ви хочете спробувати типові шведські солодощі, ви можете легко приготувати цей рецепт Spettekaka вдома, дотримуючись цих кроків

Спеттекака
  • Ангела
  • Кімната: традиційний
  • Тип рецепта: десерт
  • Порції: 20
  • Загальний час:

Інгредієнти

  • 250 гр. вершкового масла
  • 5 склянки цукру
  • 5 яйця
  • 5 склянок картопляного або кондитерського борошна
  • 2 1/2 склянки цукрової пудри
  • 1 яєчний білок
  • кілька крапель оцту

Підготовка

  1. Розігріваємо духовку до 225 градусів.

  2. Готуємо тісто. Електричним міксером збийте масло та цукор до блідого крему. По одному додаємо яйця, вбиваючи їх у вершки. Додати борошно і потроху перемішувати, поки воно не з’єднається і не вийде однорідне і гладке тісто. Викладаємо це тісто в кондитерський мішок.

  3. Візьміть деко і застеліть його антипригарним папером.

  4. Ми формуємо кілька пончиків з тіста на деко, розташовуючи їх окремо один від одного. Неважливо, що вони не дуже однакового розміру, тому спецтекака вийде трохи неправильною і більш артистичною.

  5. Випікайте пончики кілька хвилин, щоб вони застигли і вийшли сухими та хрусткими, залишивши їх сушитися на решітці, коли вони будуть готові.

  6. Приготуйте глазур, з’єднавши цукрову пудру з яєчним білком і оцтом. Укладаємо пампушки, склеюючи їх глазур'ю.

  7. Коли спецтека сформована, ми обливаємо її нитками глазурі, які ми можемо розфарбувати.

Рецепт, натхненний образом Букіси


Відкрийте для себе інші рецепти: Десерти для дітей, Безглютенові рецепти

Залиште свій коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові для заповнення поля позначені *

*

*

  1. Відповідальний за дані: Мігель Анхель Гатон
  2. Призначення даних: Контроль спаму, управління коментарями.
  3. Легітимація: Ваша згода
  4. Передача даних: Дані не передаватимуться третім особам, за винятком юридичних зобов’язань.
  5. Зберігання даних: База даних, розміщена в мережі Occentus Networks (ЄС)
  6. Права: Ви можете будь-коли обмежити, відновити та видалити свою інформацію.