Спеціальний панеттон для дітей

Інгредієнти

  • На 8 особи
  • 1/2 склянки теплої води
  • 25 гр свіжих хлібопекарських дріжджів
  • 100 гр міцного борошна
  • 200 гр коричневого цукру
  • 1 жовток
  • 400 гр міцного борошна
  • 200 г вершкового масла до помади
  • 200 мл рідких вершків для збивання
  • 3 жовтки
  • Шоколадна стружка
  • Вода помаранчевого цвіту

Це стало дуже модним, і здається, цього року Панеттоне стало дуже модним, тому ми підготували смачний рецепт Панеттон який надзвичайно просто приготувати з найменшими в будинку. Панеттоне - типовий різдвяний солодкий, італійський, який ми можемо поснідати чи перекусити цього Різдва, і він справді смачний.

Підготовка

У ємність ми кладемо теплу воду і розчиняємо свіжі дріжджі. Як тільки воно розчиниться, ми додаємо 100 грамів міцного борошна, 50 грамів коричневого цукру та жовток. Все перемішуємо і даємо відпочити півтори години.

В іншу ємність кладемо решту борошна, масло до вершків, жовтки та вершки. Все ми дуже добре перемішуємо і додаємо шоколадні чіпси та родзинки разом із закваскою, яку ми зарезервували.

Все добре перемішуємо, поки не вийде компактна маса. Після готовності накриваємо її тканиною, щоб вона стала легкою, і знову даємо відпочити дві години.

Після цього часу ми поміщаємо тісто у форму і даємо йому ще раз піднятися приблизно 45 хвилин, це буде менше часу, тому що ми збираємося поставити тісто підніматися в духовку, при температурі 50 градусів, щоб воно швидше піднялося.

Як тільки ми побачимо, що він піднявся, змастіть панеттоне збитим яйцем і випікайте при 200 градусах протягом 30 хвилин. Дайте йому охолонути і прикрасьте його зверху цукровою пудрою.

Щоб зберегти свіжість, ми кладемо навколо нього жиростійкий папір і залишаємо готовим… Насолоджуйтесь !!

Зміст статті відповідає нашим принципам редакційна етика. Щоб повідомити про помилку, натисніть тут.

Будьте першим, щоб коментувати

Залиште свій коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові для заповнення поля позначені *

*

*

  1. Відповідальний за дані: Мігель Анхель Гатон
  2. Призначення даних: Контроль спаму, управління коментарями.
  3. Легітимація: Ваша згода
  4. Передача даних: Дані не передаватимуться третім особам, за винятком юридичних зобов’язань.
  5. Зберігання даних: База даних, розміщена в мережі Occentus Networks (ЄС)
  6. Права: Ви можете будь-коли обмежити, відновити та видалити свою інформацію.