Тріска з вершками, тане в роті ...

рецепти печені
1 зірка2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (13 голосів)
Cargando ...

За Ангела

El бакалгау з вершками, є типовою португальською стравою, кухня, в якій тріска є королівською рибою. Завдяки тріску подають подрібненою, без кісток і без шкірки, оскільки ця страва має інгредієнти, переважні дітям, такі як картопля або вершки, цей рецепт дуже підходить і поживний для найменших.

тріска з вершками

Друк рецепта

Цей рецепт тріски з вершками тане в роті від того, наскільки вона соковита. ти маєш спробувати

тріска з вершками
  • Ангела
  • Кімната: традиційний
  • Тип рецепта: рецепти печені
  • Загальний час:

Інгредієнти

  • 4 філе тріски
  • 2 склянки молока
  • 1 склянка вершків
  • 1 cebolla
  • оливкова олія
  • 2 ложки З борошна
  • 1 кіло картоплі
  • сіль
  • перець
  • мускатний горіх
  • тертого сиру

Підготовка

  1. Замочуйте тріску два дні, пару раз міняючи воду. Далі ми бланшуємо його в киплячому молоці пару хвилин. Готуємо молоко.

  2. Цибулю нарізати тонкими пластинками і обсмажити на олії до м'якості. Злийте тріску, очистіть від шкірки та кісток і подрібніть на середні шматочки. Додайте його до цибулі.

  3. Ми повільно тушкуємо борошно на сковороді з олією і потроху розмішуємо, додаючи молоко, де готували тріску, попередньо проціджене. Дайте йому загуснути і додайте його до тріски з цибулею.

  4. Нарізану картоплю обсмажуємо на не дуже розігрітій олії, щоб вона більше пашотилася, а не просмажилася. Зливаємо.

  5. У форму для запікання кладемо картопляну основу, зверху приправу тріски сіллю, перцем та мускатним горіхом. Зверху поливаємо вершками і посипаємо тертим сиром.

  6. Запікати в духовці на повільному вогні півгодини.

Фото: Запрошую вас схвалити


Відкрийте для себе інші рецепти: Запечені рецепти, Рибні рецепти

Зміст статті відповідає нашим принципам редакційна етика. Щоб повідомити про помилку, натисніть тут.

Будьте першим, щоб коментувати

Залиште свій коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові для заповнення поля позначені *

*

*

  1. Відповідальний за дані: Мігель Анхель Гатон
  2. Призначення даних: Контроль спаму, управління коментарями.
  3. Легітимація: Ваша згода
  4. Передача даних: Дані не передаватимуться третім особам, за винятком юридичних зобов’язань.
  5. Зберігання даних: База даних, розміщена в мережі Occentus Networks (ЄС)
  6. Права: Ви можете будь-коли обмежити, відновити та видалити свою інформацію.