Картопля, тушкована з м’ясом

Carnes4 людей
1 зірка2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (13 голосів)
Cargando ...

За Ангела

З холодом, який починає надходити, і з дощовими днями, які нас чекають, ложкові страви все більше приваблюють, так що для цього, Сьогодні на обід ми готуємо смачну картоплю, тушковану з м’ясом за які потрібно вмерти і до яких їх дуже просто підготувати.

Картопля, тушкована з м’ясом

Друк рецепта

З холодами, які починають приходити, і з дощовими днями, які нас чекають, гарна тушкована картопля з м’ясом – це бажання зігрітися, а ще вона дуже смачна

Картопля, тушкована з м’ясом
  • Ангела
  • Кімната: традиційний
  • Тип рецепта: м'ясо
  • Порції: 4
  • Загальний час:

Інгредієнти

  • Оливкова олія
  • 4 великі картоплини
  • 2 великі моркви
  • 1 cebolla
  • 1 Tomate
  • біле вино
  • 600 гр ніжної телятини
  • Шафран
  • сіль
  • Перець

Підготовка

  1. У каструлю кладемо 4 столові ложки оливкової олії. М’ясо наріжте квадратиками, приправте сіллю, перцем і обсмажте в каструлі.

  2. Цибулю, помідор і моркву нарізаємо шматочками. Потушіть все з м’ясом і дайте йому гаситися близько 25 хвилин.

  3. Після цього часу додайте склянку білого вина і залиште на пару хвилин на сильному вогні, щоб воно зменшилося, потім додайте склянку води, щоб зменшити, щоб м’ясо було м’яким. Додаємо шафран.

  4. Коли ми бачимо, що води зменшилось, ми виймаємо овочі з м’яса і пропускаємо їх через блендер.

  5. Як тільки це буде зроблено, ми очищаємо і нарізаємо картоплю та моркву на невеликі квадратики і знову складаємо все разом у каструлю (соус, м’ясо, картоплю та моркву), щоб варити ще кілька хвилин.

  6. Додайте води, щоб картопля і морква не покривала повністю, і поставте на сильний вогонь до кипіння. Коли закипить, зменшіть вогонь і дайте все варитися ще 10 хвилин.

  7. Після цього часу. Ми служимо!


Відкрийте для себе інші рецепти: М'ясні рецепти

Зміст статті відповідає нашим принципам редакційна етика. Щоб повідомити про помилку, натисніть тут.

Будьте першим, щоб коментувати

Залиште свій коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові для заповнення поля позначені *

*

*

  1. Відповідальний за дані: Мігель Анхель Гатон
  2. Призначення даних: Контроль спаму, управління коментарями.
  3. Легітимація: Ваша згода
  4. Передача даних: Дані не передаватимуться третім особам, за винятком юридичних зобов’язань.
  5. Зберігання даних: База даних, розміщена в мережі Occentus Networks (ЄС)
  6. Права: Ви можете будь-коли обмежити, відновити та видалити свою інформацію.