Подібно до картопляних бомб, пуерториканські алкапуррії можна готувати з тіста з банана, кабачків та інших тропічних бульб, таких як юка. Начинка може бути як м’ясна, сирна, так і рибна. Вони можуть подати нам страву, якщо ми супроводжуємо їх овочем чи салатом або аперитивом. Якими будуть ваші алкапуррії?