Запечена куряча грудка, фарширована шпинатом та сиром

Інгредієнти

  • На 6 особи
  • 12 тонких курячих філе
  • 1/2 склянки сухарів
  • 1/2 склянки тертого сиру пармезан
  • 4 яйця
  • 250 гр замороженого шпинату
  • 6 столових ложок сиру рікотта або сиру
  • 12 невеликих скибочок моцарели
  • Оливкова олія
  • 200 гр соусу помодоро
  • Сел
  • Перець

Як я люблю готувати цю страву по неділях! Курячі грудки можна приготувати тисячами способів, але саме ці дрібниці, як сьогоднішній рецепт, роблять їх особливими. Хоча назва рецепта: Запечені курячі грудки зі шпинатом та сиром у соусі помодоро та плавленим сиром моцарела. Це звучить дуже довго, їх дуже просто приготувати, вони дуже соковиті і, звичайно, вас не влаштовує з’їдання лише одного.

Підготовка

Куряче філе розкачати на обробній дошці і приправити сіллю і перцем. Поставте духовку розігріватися до 180 градусів і приготуйте антипригарну форму з невеликою кількістю оливкової олії.

У миску приготуйте панірувальні сухарі з двома яйцями. І залиште це зарезервованим.

В інший контейнер Покладіть розморожений шпинат невеликими шматочками, два інших яйця та рікотту або сир. Змішайте все разом і покладіть по столовій ложці начинки в центр кожної курячої грудки, дотримуючись остаточного закриття грудей вниз, щоб начинка не витікала. Кожне куряче філе пропустіть через суміш яєць та сухарів, і розмістіть їх на аркуші печива. Коли у вас є всі груди, полити невеликою кількістю оливкової олії над кожною з грудей (щоб не перестаратися, можна використовувати спрей).

Випікайте грудки при температурі 180 градусів 25 хвилин, а після цього часу вийміть їх. Додайте томатний соус і поверх нього скибочки моцарели. Знову запікайте, поки моцарела повністю не розплавиться (ще приблизно 5 хвилин).
Подавати на тарілці з невеликою кількістю томатного соусу та тертим пармезаном.

Смачно!

Зміст статті відповідає нашим принципам редакційна етика. Щоб повідомити про помилку, натисніть тут.

Будьте першим, щоб коментувати

Залиште свій коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові для заповнення поля позначені *

*

*

  1. Відповідальний за дані: Мігель Анхель Гатон
  2. Призначення даних: Контроль спаму, управління коментарями.
  3. Легітимація: Ваша згода
  4. Передача даних: Дані не передаватимуться третім особам, за винятком юридичних зобов’язань.
  5. Зберігання даних: База даних, розміщена в мережі Occentus Networks (ЄС)
  6. Права: Ви можете будь-коли обмежити, відновити та видалити свою інформацію.