(45 голосів)
Cargando ...
Як я люблю готувати цю страву по неділях! Курячі грудки можна приготувати тисячами способів, але саме ці дрібниці, як сьогоднішній рецепт, роблять їх особливими. Хоча назва рецепта: Запечені курячі грудки зі шпинатом та сиром у соусі помодоро та плавленим сиром моцарела. Це звучить дуже довго, їх дуже просто приготувати, вони дуже соковиті і, звичайно, вас не влаштовує з’їдання лише одного.
Запечена куряча грудка, фарширована шпинатом та сиром
Цей рецепт запечених курячих грудок, фаршированих шпинатом і сиром, дуже смачний, і це спосіб для дітей поїсти трохи овочів вдома
- Ангела
- Кімната: традиційний
- Тип рецепта: найкращі рецепти
- Порції: 6
- Загальний час:
Інгредієнти
- 12 тонких курячих філе
- 1/2 склянки сухарів
- 1/2 склянки тертого сиру пармезан
- 4 яйця
- 250 гр замороженого шпинату
- 6 столових ложок сиру рікотта або сиру
- 12 невеликих скибочок моцарели
- Оливкова олія
- 200 гр соусу помодоро
- Сел
- Перець
Підготовка
Куряче філе розкачати на обробній дошці і приправити сіллю і перцем. Поставте духовку розігріватися до 180 градусів і приготуйте антипригарну форму з невеликою кількістю оливкової олії.
У мисці приготуйте панірувальні сухарі з двома яйцями. І тримайте його в резерві.
В іншу ємність покладіть розморожений шпинат на невеликі шматочки, інші два яйця та сир рікотта або сир. Змішайте все разом і покладіть столову ложку начинки в центр кожної курячої грудки, тримаючи кінець грудки вниз, щоб начинка не витікала. Змочіть кожне куряче філе в суміші яєць і панірувальних сухарів і викладіть на деко. Коли ви поставите всі груди на місце, збризніть кожну з них трохи оливкової олії (щоб не переборщити, ви можете використовувати спрей).
Випікати грудки при 180 градусах 25 хвилин, після закінчення цього часу дістати їх. Додати томатний соус і на нього скибочки моцарели. Знову запікайте, поки моцарела повністю не розтане (ще приблизно 5 хвилин).
Подавати на тарілці з невеликою кількістю томатного соусу та тертим пармезаном.
Смачно!