(39 голосів)
Cargando ...
Ви влаштовуєте вечірку в ці вихідні? Здивуйте своїх гостей найоригінальнішим десертом. Для цього не потрібна піч, а також це не займе у вас занадто багато часу. Зробити це дуже просто, потрібно лише кілька яєць шоколад з тих, що продаються в будь-якому супермаркеті (які порожні, без заповнення), і підготуйте a насичений сирний мус, подібний до того, який ми вам покажемо робити.
Шоколадні яйця, наповнені сирним мусом
У вас вечірка на цих вихідних? Здивуйте своїх гостей найоригінальнішим десертом, для якого також не потрібна духовка: шоколадними яйцями, наповненими сирним мусом.
- Ангела
- Кімната: традиційний
- Тип рецепта: десерт
- Порції: 8
- Загальний час:
Інгредієнти
- 8 яйця
- 500 гр вершкового сиру типу Філадельфія
- 100 г просіяної цукрової пудри
- Сік половини лимона
- Столова ложка ванільного екстракту
- 250 мл рідких вершків
Для яєчного жовтка
- Столова ложка лимонного варення
- Кілька крапель лимонного соку
Підготовка
У миску покладіть вершковий сир, просіяну цукрову пудру, лимонний сік і ванільний екстракт. Збийте все міксером, поки суміш не стане однорідною і пишною (на це знадобиться близько 5 хвилин). Додайте рідкі вершки та продовжуйте збивати ще 5 хвилин, поки мус не стане повністю однорідним.
Окремо приготуйте жовток нашого спеціального яйця, змішавши лимонний джем з лимонним соком у мисці та добре перемішавши, поки обидва інгредієнти не з’єднаються.
Коли у вас є мус і яєчний жовток, покладіть яйця в зручну для вас ємність. Це буде чудово, якщо ви помістите його на чашку для яєць, яка є у вас вдома :) А за допомогою маленького ножа та дуже обережно видаліть верхню частину кожного яйця. Потім поставте яйця в холодильник приблизно на 30 хвилин.
Після закінчення цього часу за допомогою ложки наповніть кожне яйце мусом до повного заповнення. Нарешті, нанесіть на нього остаточну глазур, додавши невелику кількість суміші, яку ми приготували для жовтків, і знову поставте яйця в холодильник приблизно на 20 хвилин перед подачею.
Ви побачите, який сюрприз!
Фото: Малиновікекси