Традиційний фунт-торт (англійський бісквіт) і кілька слів про метри

Це один із найбільш традиційних англосаксонських тістечок, ідеально підходить для чаю чи кави (або склянки молока чи будь-якого іншого). М'якуш тугий, як печиво, яке бабусі готували (а моя досі робить) в скороварці на вогні. Рецепт з англосаксонськими мірками, які не повинні нас лякати.

Це ще один спосіб приготування, який, як тільки ви звикнете, стає простим, дуже простим. А лічильники або «(мірні) стакани» можна знайти скрізь, від базарів до універмагів чи будівельних магазинів.

Є деякі Крістала що я зазвичай використовую для рідин та інше метал або пластик що окрім того, що приносять чашку (чашку), 1/2 склянки, 1/4 склянки, вони приносять столову ложку (столову ложку) та чай (чайну ложку). У будь-якому разі, ось вам найпоширеніші еквіваленти в грамах (борошно, масло, цукор ...). Це англійською мовою, тому нам добре практикуватися ...

Традиційний фунтовий торт (англійський торт)

Друк рецепта

Якщо ви любитель солодкого, спробуйте цей англійський бісквіт, адже він дуже смачний

• Ангела

• Кімната: традиційний
• Тип рецепта: десерт

• Загальний час:

Інгредієнти

• 3 столові ложки молока
• 3 великих яйця
• 1 ½ чайної ложки (чайної ложки) ванілі
• 1 ½ склянки (чашки) просіяного борошна (пропущеного через сито або сито)
• ¾ склянки цукру
• ¾ чайної ложки дріжджів
• ¼ чайна ложка солі
• 13 столові ложки несолоного вершкового масла

Підготовка

1. Розігрійте духовку до 180 ° C. Нанесіть масло або олію на прямокутну форму для сливового пирога або круглу коронну форму (ті, що мають середній отвір).

2. У середній мисці змішайте молоко, яйця та ваніль.

3. З іншого боку ми змішуємо сухі інгредієнти (борошно, цукор, дріжджі, сіль) у великій мисці та перемішуємо, поки все не з’єднається.

4. Додати масло і половину яєчної суміші; перемішуйте, поки сухі інгредієнти не зволожуються. Додайте решту яєчної суміші двома прийомами, збиваючи кожен раз.

5. Вилийте суміш у форму, яку ми підготували, і розрівняйте поверхню шпателем.

6. Випікайте 55-65 хвилин (35-45 хвилин, якщо ми робимо це в коронній формі), або поки зубочистка, вставлена ​​в центр, не вийде чистою.

7. Дайте торту охолонути на решітці в тій самій сковороді протягом 10 хвилин, перш ніж викласти на решітку, де ми дамо йому повністю охолонути.

Хочете варіант шоколаду та фісташок? Натисніть тут

Фото: здорово-смачно